Bouteille de vin orange du Québec par le Clos des Cigales en Montérégie : D'ont call me white. Un vin nature à partager, en importation privée au Québec. Parfait pour vos accords mets-vins grâce à la sélection de Le vin dans les voiles.

Don't call me white 2024^Vente

No d'article :

Prix par bouteille : 27.95$+tx
Caisse de 12

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Description

Vin orange naturel de la Montérégie, Québec

Un vin du Québec qui met tout le monde d'accord : c'est beau, c'est bon, c'est québécois et c'est tout sauf ennuyeux. Vin orange frais, fruité, texturé, et franchement délicieux. Qu'est-ce qu'il nous raconte? Pêche, abricot, touche d'amertume et des tanins tout doux qui glissent comme un refrain d’été. Et aux fans de musique qui se demandent, et bien oui, vous avez bien vu, NOFX is in the house... Santé! ;)

Accords mets-vins

Apéritif fromages d'ici, plat végé de cari, longe de porc.

Suggestion pour la restauration

Vin orange du Québec à proposer au verre et en menu dégustation.

👉 ATTENTION : Le vin dans les voiles représente Clos des Cigales auprès de la restauration uniquement.

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Détails du coût

Prix bouteille resto = 27.95$+tx
Prix de la caisse resto = 335.40$+tx
Prix total de la caisse tout inclus = 385.63$
Paiement obligatoire sur livraison

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Canada
Province : Québec
Région : Montérégie - Sainte-Anne-de-Sabrevois
Vignerons : Xavier Burini et Karine Boneville
Superficie du domaine : 2,5 ha
Cépages : Crescent, st-cliche, muscat, frontenac blanc et swenson white
Viticulture : Naturelle
Levures : Indigènes
Sols : Loam-argileux
Conduite des vignes : Guyot et cordons
Âge des vignes : Entre 3 et 38 ans
Densité : 4000pi/ha
SO2 : Moins de 30 mg/l total
Sucre résiduel : Aucun
Volume d’alcool : 11,9%
Vendanges : Manuelles
Vinification : Macération de 10 jours. Non collé, non filtré.
Élevage : Cuve ovoïde et cuves inox.

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À propos du Clos des Cigales

Le Clos des Cigales, c'est un petit vignoble de la Montérégie où le vin nature prend racine. Karine Bonneville et Xavier Burini y ont ressuscité 2,5 hectares de vignes à l'abandon, dont certaines vignes âgées de 40 ans.