Carco 2023 ^Vente

Vin rouge biologique de la Corse, France

Un rouge profond et racé, où la finesse rencontre une tension élégante et maîtrisée. Ce flacon chaleureux dévoile toute la puissance et la délicatesse d’un cépage noble, sublimé par un savoir-faire exceptionnel. Chaque dégustation invite à la réflexion, à prendre le temps et à se laisser porter. Un vin à garder précieusement, pour savourer pleinement ses évolutions sur plusieurs années.

Accords mets-vins

Carré d'agneau, grillades, plats en sauce.

Suggestion pour la restauration

Vin rouge à proposer en menu dégustation.

--

Détails du coût

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 69.28$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 361.50$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 441.16$
• Prix par bouteille, tout inclus = 73.53$
• Prix resto = 63.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

---

Détails techniques

• Pays :  France
• Région : Patrimonio, Corse
• Appellation : Patrimonio AOP
• Vigneron(ne)s : Antoine-Marie Arena
• Superficie du domaine : 7,5 ha
• Cépages : Nielucciu
• Viticulture : Certifié BIO par Ecocert
• Sols : Argilo-calcaires
• Altitude : 0 à 150 m
• Orientation : Est
• Conduite des vignes : Guyot, gobelet et cordon de Royat double
• Âge des vignes : 35 ans
• Densité de plantation : 5 000 pi/ha
• Rendements : 45 hl/ha
• Levures : Indigènes
• SO2 : 33 mg/l total
• Volume d’alcool : 13%
• Sucre résiduel : 1 g/l
• Acidité : 3,4 g/l
• Vendanges : Manuelles, fin août et début septembre
• Vinification : Vendanges égrappées, macération de 14 jours en cuves inox
• Élevage : 12 mois en demi muids 

--

À propos du Domaine Antoine-Marie Arena

La famille Arena, pionnière des grands vins de Patrimonio en Corse, voit son héritage se poursuivre avec Antoine-Marie, jeune vigneron prodige au style fin et minéral. Ses cuvées élégantes, rares et d’une pureté saisissante, incarnent l’excellence corse à savourer impérativement.

Pour en savoir plus