MAGNUM Moussamoussettes 2023 ^Vente

Pétillant naturel rosé biologique de Loire, France

Quoi!!?? Moussamoussettes en magnum!? Woot, woot!!! Festif à souhait, un superbe pétillant naturel rosé aux bulles fines et à l'acidité fraîche. Au nez, de magnifiques arômes de fraise et de rhubarbe avec une bouche expressive, fruitée et d'un haut digeste. On sabre avec plaisir pour l'apéro entre amis, pour un pique-nique estival ou pour une soirée tardive qu'on étire avec grand plaisir. Un classique chouchou de la Loire chez Mosse. Vive la grande soif!

Restauration : Magnum de vin mousseux à proposer au verre.

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Détails techniques

• Pays : France
• Région : Loire
• Appellation : Mousseux
• Vigneron(ne)s : Joseph et Sylvestre Mosse
• Cépages : 60% grolleau gris, 30% pineau d'aunis et 10% cabernet franc
• Viticulture : Naturelle
• Sols : Argiles sur calcaires
• Âge des vignes : 25 ans
• Densité de plantation : 4 500 pi/ha
• Rendements : 30 hl/ha
• Levures : Indigènes
• SO2 : < 20 mg/l
• Volume d’alcool : 11,5%
• Sucre résiduel : 1 g/l
• Vendanges : Manuelles
• Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve enterrée. Refermentation naturelle en bouteille.

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À propos du Domaine Mosse

Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.

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