Bouteille de vin orange nature du vigneron Jan-Philipp Bleeke en Allemagne: Orange Space.

Jan-Philipp Bleeke

Orange Space 2021^Vente

Code SAQ : 14921505

63.29$ par bouteille
(Resto 54.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange nature de la Moselle, Allemagne

Nommé en mémoire de son défunt chien Aberdeen, Orange Space est un élixir de bonheur sur des notes incroyables d'abricots, de kumquats, de chèvre-feuille et d'herbes séchées. Un canon qui se marie bien avec les plats qui ont des saveurs et des épices audacieuses : currys, ragoûts et fromages forts. Les tanins et la complexité du vin accompagnent les saveurs plus fortes, et la légèreté du vin aide à équilibrer les plats épicés. Un vin rare et exceptionnel sur lequel l'hésitation d'une seconde peut jouer sur la chance de s'en procurer.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 60.24+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 310.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 379.76$
Prix par bouteille, tout inclus = 63.29$
Prix resto = 54.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Allemagne
Région : Mosel
Appellation : Landwein
Vigneron(ne)s : Jan-Philipp Bleeke
Cépages : 100% müller-thurgau
Viticulture : Biologique et biodynamique non-certifiée
Sols : Schistes
Altitude : 50 à 270 m
Orientation : Ouest
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : Plantées en 1973
Rendements : 60 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : Aucun ajout
Volume d’alcool : 11,5 %
Sucre résiduel : Aucun
Acidité : 6 g/l
pH : 3,1
Vendanges : Manuelles en septembre
Vinification : 10 jours de fermentation sur les peaux, puis pressé doucement
Élevage : 6 mois en inox et 10 mois en fût de bois de 500l de 3 ans
Le vin en quelques mots : Arômes d'abricot, notes herbacées et de chèvrefeuille. À point! Un vin orange en parfait équilibre.
Potentiel de garde : 10 ans

À propos de Jan Philipp Bleeke

Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!