Jan-Philipp Bleeke

Orange Space 2020^Vente

61.06$ par bouteille
(Resto 52.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange nature de la Moselle, Allemagne

Nommé en mémoire de son défunt chien Aberdeen, Orange Space est un élixir de bonheur sur des notes incroyables d'abricots, de kumquats, de chèvre-feuille et d'herbes séchées. 100% müller-thurgau, les vendanges sont égrappées puis macérées sur peaux pendant 10 jours. Élevage 6 mois en cuves d'inox puis affinement 10 mois en fûts de 500 litres. Un vin sur lequel l'hésitation d'une seconde peut jouer sur la chance de s'en procurer.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 56.40+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 301.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 366.35$
Prix par bouteille, tout inclus = 61.06$
Prix resto = 52.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Allemagne
Région	Mosel
Appellation	Landwiein
Vigneron(ne)s	Jan-Philipp Bleeke
Cépages	Müller-Thurgau
Viticulture	Biologique, biodynamique non-certifié
Sols	Schistes et argile
Altitude	250 m
Orientation	Ouest
Conduite des vignes	Guyot
Âge des vignes	Plantées en 1976
Rendements	60 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	Aucun ajout
Volume d’alcool	12 %
Sucre résiduel	0 g/l
Acidité totale	6 g/l
pH du vin	3,1
Vendanges	Manuelles en septembre
Vinification	10 jours de fermentation sur les peaux, puis pressé doucement.
Élevage	Vieilli 6 mois en inox et 10 mois en fût de bois de 500l de 3 ans.
Le vin en quelques mots	Arômes d'abricot, notes herbales et de chèvrefeuille. À point! Un vin orange en parfait équilibre.
Potentiel de garde	10 ans

À propos de Jan Philipp Bleeke

Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!