Bouteille de vin blanc de la Slovaquie par United Cellars of Tekov : ASAP Riesling. Un vin nature à se procurer en importation privée au Québec. Parfait pour vos accords mets-vins grâce à la sélection de Le vin dans les voiles. (image : 1 sur 2)

United cellars of tekov

ASAP Riesling 2023^Vente

No d'article : 15412251

Prix par bouteille : 29.95$+tx
Caisse de 6

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Description

Vin blanc naturel de Nitra, Slovaquie

Woah, la délicieuse découverte. Un canon slovaque aux arômes floraux délicatement herbacés, d'un fruité gourmand tropical et d'une touche minérale bien présente. Ce n'est pas l'acidité qui prédomine et c'est franchement délicieux, voire presque trop facile à aimer? Coup de coeur!

Accords mets-vins

Cuisine asiatique, plats de la mer, fromages affinés.

Suggestion pour la restauration

Vin blanc à proposer au verre et en menu dégustation.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.08$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 167.70$
Prix total de la caisse, tout inclus = 206.88$
Prix par bouteille, tout inclus = 34.48$
Prix par bouteille = 29.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Slovaquie
Région : Nitra
Appellation : Cajkov
Vigneron(ne)s : Jàn Zaborsky et Marek Uhnák
Superficie du domaine : 25 ha (projet regroupant plusieurs domaines)
Cépages : Riesling et noria
Viticulture : Naturelle non certifiée
Sols : Tuff et rhyolite
Altitude : 180 m
Orientation : Sud
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 19 ans
Densité de plantation : 6 000 pi/ha
Rendements : 50 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 35 mg/l total
Volume d’alcool : 13,5%
Sucre résiduel : 2 g/l
Acidité : 6 g/l
Vendanges : Manuelles en caissettes de 20kg
Vinification : Raisins égrappés et foulés, macération de 3 jours. Fermentation spontanée en cuve inox.
Élevage : Sur les lies pendant 7 mois en cuves inox, avec bâtonnage.

À propos du projet United Cellars of Tekov

Les vignerons slovaques Jàn Zaborsky et Marek Uhnák unissent leurs forces pour soutenir leurs voisins de Tekov. Ensemble, ils créent United Cellars of Tekov, une union solidaire et volcanique qui fait rayonner leurs vins naturels.