Bouteille de vin mousseux rosé biologique de Limoux par le Domaine Les Hautes Terres : Là Haut. Un vin nature à partager, en importation privée au Québec. Parfait pour vos accords mets-vins grâce à la sélection de Le vin dans les voiles.

Là-Haut^Vente

No d'article : 15372421

Prix par bouteille : 35.95$+tx
Caisse de 6

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Description

Vin mousseux rosé biologique de Limoux, France

Accords mets-vins

Tarte fine aux tomates, apéritifs rillettes et bouchées salées, desserts de fraises, rhubarbe et pêches blanches.

Suggestion pour la restauration

Bulles rosées à proposer au verre et en menu dégustation.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 44.28$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 198.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 248.91$
Prix par bouteille, tout inclus = 41.49$
Prix par bouteille = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Languedoc-Roussillon (Limoux)
Appellation : Vin de France
Vigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam
Superficie du domaine : 37 ha
Cépages : Cabernet franc
Viticulture : Biologique certifiée
Sols : Eboulis-calcaires, marnes à turritelles
Altitude : 580 m
Orientation : Sud
Conduite des vignes : Gobelet
Âge des vignes : 35 ans
Rendements : 40 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 10 mg/l total
Volume d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel : Aucun
Acidité totale : 3,6 g/l
pH : 3,2
Vendanges : Manuelles
Vinification : Méthode ancestrale. Élevage sur lattes et dégorgement.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans

À propos du Domaine Les Hautes Terres

Perché sur les hauteurs de Limoux, le domaine Les Hautes Terres façonne des vins naturels aussi précis que vibrants. Geneviève et Gilles Azam y élèvent des cuvées d'altitude qui allient fraîcheur, minéralité et profondeur, avec une élégance désarmante. Et si vous ne connaissez pas encore leurs bulles… il est temps de réviser vos classiques!