Vin nature - Suggestions de la semaine

Trois vins nature, coups de coeur de l'équipe VDLV

9 février 2023 - Voici nos trois suggestions vin de la semaine, les coups de coeur de la dernière dégustation d'équipe début février. Fiez-vous sur nous, ces vins nature sont bons et on y glisse quelques suggestions d'accord mets et vin. Profitez-en, ils sont disponibles en importation privée ici, sur notre boutique en ligne.

Flow blanco : blanc de noir

Qu’est-ce que ce vin blanc est envoûtant. Faites l’expérience d’un cépage rouge, le carignan, vinifié en blanc. Le soleil de la Catalogne dans ce vin blanc ample bien sec au fruit mûr avec une finale qui fait saliver. On se fait plaisir avec une chaudrée de pétoncles et de palourdes, un bagel saumon fumé en mode fraîcheur ou pour lancer le weekend.

29.95$ plus taxes, en carton de 6. En savoir plus.

La grande ourse : rosé d'apéro

Envie de découvrir ce que goûte le ciel? C’est avec ce très joli canon de vin rosé que ça se passe. La touche du vigneron Pascal Chalon dans le Rhône pour un premier vin rosé tout en fraîcheur. La robe est pâle et le nez très frais et invitant. Sec, fruité et à la fois délicat et mûr, ça se laisse aisément boire. Rafraîchi, on sert en apéritif avec un chèvre frais, en accompagnement sur un poisson au four ou sur les sushis qu’on s'est pris pour emporter.

25.95$ plus taxes, en carton de 6. En savoir plus.

Fruit : rouge gourmand

Sentez-vous la cuisson de ce mijoté qui embaume l’air de la maison? C’est le temps d’ouvrir cette bouteille de vin rouge du sud-ouest de la France, assemblage de cabernet-sauvignon et de merlot avec deux ans d’élevage. Vin rouge corsé aux tanins fermes, le fruit est confit et bien accompagné d’arômes de cuir, d’épices et de violette. Définitivement un vin de repas qui maintient un digeste irréprochable. Ragoût aux côtes de bœuf braisé, côtelettes d’agneau ou un bon burger maison façon de luxe.

27.50$ plus taxes, en carton de 6. En savoir plus.