Bouteille et verre du vin orange Di Rado par Il Roccolo di Monticelli
Bouteille de vin orange nature de la Vénétie du domaine Il Roccolo di monticelli: Di rado.

Di Rado 2019

14884206
Vigneron.ne Il roccolo
 50.19$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 43.50$, avant tx)

Vin orange nature de Vénétie, Italie

Nouvelle cuvée de l'enfant chérie de la Vénétie qui a rapidement conquis le coeur des amateurs de vins nature du Québec. Cette-fois, Silvia récidive avec une sélection des meilleures grappes de ses vieilles vignes de garganega et de trebbiano pour un vin orange racé, élégant et teinté de l'expérience grandissante de la vigneronne. De beaux amers se déposent sur une bouche levurée, citronnée avec une astringence gastronomique. Woah, une bouteille qui donne les frissons! À servir frais, c'est-à-dire pas trop froid pour savourer pleinement son expression aromatique.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: $50.58
Prix réduit
$50.58
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 50.58$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 243.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 301.15$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 50.19$
  • Prix resto = 43.50+tx x6

Détails techniques

Pays Italie
Région Vénétie
Appellation Vino da tavola
Vigneron(ne)s Silvia Tezza
Cépages 60% garganega et 40% trebbiano di Soave
Viticulture Naturelle
Sols Calcaire
Altitude 180 m
Orientation  Sud Est
Conduite des vignes Pergola et guyot
Âge des vignes 5 et 80 ans
Densité de plantation 2500 et 4000 pi/ha
Rendements  50 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 3 mg/L
Volume d’alcool 13%
Sucre résiduel 0 gr/L
Acidité totale 4,75 gr/L
Vendanges  Les meilleurs raisins sont sélectionnés parmi les plus vieilles vignes. 
Vinification La fermentation s'effectue spontanément. Macération de 6 mois en cuves inox.
Élevage Élevage d'un an en cuves inox dont 6 mois avec les peaux.
Approche écologique Nous pratiquons une agriculture qui contribue à maintenir et augmenter la biodiversité. Nous travaillons en biodynamie, avec préparations et macérations. Nous avons des animaux et des arbres fruitiers sur le vignoble et travaillons pour un cycle plus durable. Nous utilisons le moins possible le tracteur, à la fois pour protéger le sol et pour réduire la pollution. Nous n'utilisons pas d'eau pour l'irrigation, afin d'augmenter la qualité des raisins et afin de préserver l'eau.
Taille du domaine 3,5 ha
Production totale 22 000 bouteilles
Le vin en quelques mots Puissant, vibrant, élixir de vie
Potentiel de garde 5-7 ans

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À propos du Domaine Il Roccolo di Monticelli

Dans la région de Vénétie, en Italie, les vins Silvia Tezza sont faits tout en douceur avec très peu de manipulation et des macérations pelliculaires longues. Une jeune vigneronne pleine de talent à découvrir!

Pour en savoir plus

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