Christophe Pueyo

Vive le Bordeaux naturel, vive Christophe Pueyo!

C'est en 2010 que le vigneron Christophe Pueyo rejoint son oncle Jean-Paul. Ensemble ils se partagent les travaux viticoles de leurs 8.5 hectares de vignes à Libourne, du côté de Saint-Émilion à Bordeaux.

Soucieux de l’environnement particulier du vignoble urbain, de leur santé et de celle de leurs clients, les Vignobles Pueyo ont entamé en 2010 la conversion de la totalité des vignes en agriculture biologique. Cette démarche saine et qualitative ne s’arrête pas aux raisins; la vinification et l’élevage des vins sont conduits avec la même philosophie; aucun intrant chimique, levures naturelles du raisin afin d’exprimer toute la quintessence du terroir, filtration et collage seulement si nécessaire. 

On a droit à des vins de haute qualité et sans maquillage! Les rouges Bordeaux et Saint-Émilion Grand cru sont bien soutenus, mais aucunement trafiqué par un boisé exubérant. Bordeaux blanc est un sauvignon blanc en gourmandise qui estomaque tous les sommeliers en dégustation. Fleur bleue, nouvelle cuvée en rouge, est tout en fraîcheur et facile d'approche. Et le petit coquin Galipette, c'est avoir accès à la petite cuvée pétillante, la réserve personnelle du vigneron. Merci Christophe!

Découvrir la cuvée Tellus Vinea disponible en SAQ

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