Domaine Ledogar
Chez Ledogar, tout est bon!
Le domaine situé en Corbières, dans le sud de la France, est tenu par les trois frères Ledogar, dynamiques artisans engagés d’une gentillesse et d’une authenticité désarmante. Ils exploitent, depuis trois générations, 22 hectares d’une foule de cépages et des vignes âgées entre 60 et 120 ans! Ils font partie de ces étoiles montantes de l'appellation Corbières même s'ils choisissent de placer plusieurs de leurs cuvées en vdf.
Des vins d’une profondeur palpable, expressifs, digestes et remplis de soleil. Carignan centenaire, 100% cinsault vieilles vignes, carignan blanc de gastronomie... Les côtoyer, c'est en apprendre tant sur le vin que sur la nature vivante: oenologue expérimenté et aguerri, arboriste chevronné qui diversifie la culture au domaine, conseiller pour les plus jeunes vignerons qui débutent et qui veulent adopter une approche naturelle...
Ne les manquez pas lorsqu'ils viennent nous visiter au Québec, ils sont adorables et adorent faire la fête!
(Resto 24.95$, avant tx)
Caisse de 6
(Resto 31.95$, avant tx)
Caisse de 6
(Resto 54.95$, avant tx)
Caisse de 6