Casè par Alberto Anguissola

En 1998, Alberto Anguissola a pris une décision claire : il n'allait pas faire du vin pour plaire. Fini les jus standardisés et les recettes dictées par les grands critiques de l'époque.

Le domaine Casè, c'est l'Émilie-Romagne sans aucun complexe. On grimpe à plus de 600 mètres d'altitude, là où l'air se rafraîchit. Sur ces sols argilo-calcaires très fertiles, Alberto travaille avec une liberté totale pour élaborer des vins vivants, précis et singuliers.   D'un côté, il rend hommage aux traditions de sa région natale avec la barbera, la bonarda, la croatina, la malvasia et l'ortrugo. De l'autre, il s'amuse avec des vignes françaises de pinot noir et de marsanne qu'il a plantées dès ses débuts.

Le résultat ? Des vins qui ont de l'énergie, de la fraîcheur et une vraie capacité à accompagner la table. C'est franc, ce sont des vins droits, et ça porte l'intention d'un vigneron visionnaire qui sait exactement où il s'en va. En résumé, avec sa démarche nature et authentique, on revient à notre exigence simple : le vin doit être bon.