Vin nature - Suggestions de la semaine

13 avril 2023 - Voici nos trois suggestions vin de la semaine, les coups de coeur de l'équipe suite à la dernière dégustation.Des belles découvertes à faire et on y glisse quelques suggestions d'accord mets et vin. Profitez-en, ils sont disponibles en importation privée ici, sur notre boutique en ligne.

Aux amis de ma sœur 2021

La seule et trop rare cuvée en blanc du Domaine Sénat est un pur canon de la joie. Ample et gourmand avec une touche saline et une longueur qui se prélasse quelque part entre le cœur et la raison. C’est à se procurer pendant qu’il y en a. N’est-ce pas la saison du crabe des neiges?

32,95$ plus taxes en carton de 6. En savoir plus.

Can marti 2020

Amateurs de vin blanc du Jura? Vous allez adorer! Il reste quelques dernières bouteilles de ce qu’a fait Vinyes Singulars avec le rare cépage catalan qu’est le sumoll blanc. Pointe oxydative, fruit à chair blanche et une bouche ronde finement texturée. On a des envies de ramen, de dumplings et de tofu à la coréenne.

35,95$ plus taxes en carton de 6. En savoir plus.

Octave 2019

Quand les noms Ligas et Bouju se retrouvent autour d’une bouteille de blanc, ça donne des vins d'émotions! Gastronomie et haute voltige : pêche, abricot, lavande, gingembre, levures, sensation minérale et saline, c’est divinement long et sec. Coquilles St-Jacques, porc ou salade de pêches grillées et chèvre.

38,50$ plus taxes en carton de 6. En savoir plus.