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Vin rouge naturel de Ligurie, Italie

Rouge passion avec ce canon italien, vin de table profond et texturé. Agréable touche fumée et épicée au nez, en bouche, c'est gourmand avec de jolis tanins qui cadrent le tout. Notes d'épices sur le poivre et la cannelle, un fruité mûr sur le pruneau et le cassis et une légère feuille de tabac. Plats mijotés, agneau sur le grill, ou fin de soirée avec les fromages tempérés. Un rouge qui aime prendre son temps.

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Détails du coût

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.57$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 202.50$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 248.00$
• Prix par bouteille, tout inclus = 41.33$
• Prix resto = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques

• Appellation : Vino rosso da Tavola
• Région : Ligurie
• Vigneron(ne)s : Gilda et Edoardo Musetti et Giulia Marangon
• Cépages : 50% sangiovese,  30% vermentino nero, 20% merlot et 10% syrah
• Viticulture : Naturelle non certifiée
• Sols : Argiles et silex
• Conduite des vignes : Guyot
• Levures : Indigènes
• Volume d’alcool : 13,5 %
• SO2:  Aucun ajout
• Vendanges : Manuelles, tout le mois de septembre
• Vinification : Macération partielle en grappes entières en fin de fermentation
• Élevage : En grands fûts de bois

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À propos du Domaine Il Torchio

Gilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement en 2011. Leurs vins sont typiques de la Ligurie et sont empreints d'une salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.

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