Nerodichiara 2007 - Rouge - Contado Veniglio - Le vin dans les voiles

Nerodichiara 2007^Vente

Code SAQ : 14260807

46.10$ par bouteille
(Resto 39.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge naturel des Abruzzes, Italie

Une histoire d'amour qui traverse le temps, tout simplement. D'un rouge grenat et profond, il offre des arômes tertiaires qu'aucun jeune premier ne saura imiter. Il faut avoir vécu pour offrir un tel bouquet. Nerodichiara est une bouteille qui vous amènera à réfléchir à bien des choses et qui évoluera avec vous au cours de la soirée. Vignes de plus de 50 ans, le travail est naturel et dans le respect des traditions. Il a séjourné 30 mois en fûts de chêne avant sa mise en bouteille. Nez aromatique de fruits rouges et noirs bien confiturés, d'eucalyptus, de menthe, d'humus et de graphite. La bouche élégante et structurée offre des tanins encore fougueux qui disent être capables de patienter quelques années en cave, voire de 5 à 8 ans. Il se laisse aussi déjà amadouer après un passage en carafe. Wow! Vin de gastronomie et d’expérience, c’est définitivement une bouteille qui marquera votre histoire d’amour avec le monde du vin. «Tout vient à point à qui sait attendre » que me répétait mon père.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.98$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 229.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 276.62$
Prix par bouteille, tout inclus = 46.10$
Prix resto = 39.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Italie
Région	Abruzzes
Appellation	Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vigneron(ne)s	Costanza et Ezio Maria Nicodemi
Cépages	Montepulciano d'Abruzzo
Viticulture	Viticulture naturelle non certifiée
Sols	Argiles compactes
Altitude	250 m
Orientation	Est- Sud Est
Conduite des vignes	Taille conventionnelle
Âge des vignes	50 ans
Densité de plantation	4500 pi/ha
Rendements	85 qt/ha
SO2	45 mg/L
Volume d’alcool	15%
Sucre résiduel	2 gr/L
Acidité totale	5,5 gr
Vendanges	Manuelles fin septembre début octobre
Vinification	Macération en cuve inox et fermentation pendant 60 jours en fûts.
Élevage	Élevage en fût de la maison Rosseau pendant 30 mois. Minimum de 12 mois en bouteille

À propos du Domaine Contado Veniglio

Costanza et Ezio sont propriétaires d'un magnifique petit domaine viticole dans les Abruzzes. C'est leur ami et grand vigneron Walter De Battè qui s'occupe de leurs vignes et fait les vins depuis maintenant 15 ans. Des vins d’une grande profondeur, puissance et finesse.