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Deux bouteilles de vin rouge biologique du Roussillon du domaine Danjou-Banessy sur fond rose: Espurna et Estaca.

Espurna 2015 x3 + Estaca 2014 x3

14398187
Vigneron.ne Domaine Danjou-Banessy
 103.47$ par bouteille
 Caisse de 3+3
 (Resto 89.95$, avant tx)

Vins rouge biologiques du Rousillon, France

Caisse mixte de grands vins! Deux cuvées d'exception réunies pour les amateurs de vins fins et de précision. Estaca 2014, c'est du grenache en dentelle. Vignes de plus de 120 ans d'âge sur des sols de schistes. Élevage de 2 à 5 ans en barriques, brillant potentiel de garde. C'est ample, complexe, dense et juteux avec une superbe intégration du bois. On ouvre pour les grandes occasions ou les grands amis. Espurna 2015, c'est 100% cinsault, vignes centenaires. Élevage de 2 à 4 ans en barriques, on rêve de toujours avoir des vins rouges aussi fins sous la main. Quantité extra limitée!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 79.44$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 529.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 620.84$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 103.47$
  • Prix resto = 89.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Rousillon
Appellation IGP Côtes Catalanes 
Vigneron(ne)s Benoit et Sébastien Danjou
Cépages  Espurna = cinsault, Estaca = grenache noir
Viticulture  Travail parcellaire en phases lunaires, sélection des bourgeons lors du travail en vert 
Sols Terre noire, schistes en surface et calcaires en sous sol 
Conduite des vignes Gobelet
Âge des vignes 80 ans
Densité de plantation  4000 pi/ha
Rendements  15 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  Minime
Sucre résiduel  < 2 g/l
Vendanges  Manuelles en caissette (20 kg)
Vinification Pressurage lent et doux en pressoir pneumatique. 
Non levuré, non acidifié, non chaptalisé, non collé, non filtré. 
Élevage En fûts 15 à 20 mois, en pièce de 500 litres. 

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À propos du Domaine Danjou-Banessy

Benoit et Sébastien Danjou ont repris en 2000 le domaine fondé par leur grand-père 50 ans plus tôt. Ils ont choisi de laisser s'exprimer leurs différents terroirs en créant des cuvées distinctes pour chacun, avec leur style bien à eux, tout en finesse et en élégance.

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