Bouteille de vin rouge nature du Beaujolais chez Julien Merle: Champ blanc.

Champ blanc 2018

14710935
Vigneron.ne Domaine Julien Merle
 32.79$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 28.50$, avant tx)

Vin rouge biologique du Beaujolais, France

Le gamay du Beaujolais à son meilleur. Vignes d'une cinquantaine d'années sur la parcelle nommée Champ blanc, chez Julien Merle, le vin est un lubrifiant social. Vinifié à la beaujolaise (semi-carbo) et élevé en cuves de béton jusqu'à la mise en bouteille pour un maximum de fraîcheur et de croquant. Glouglou avec une profondeur de grain. Dans les mots du vigneron: « Ce vin est mon préféré! Lorsque je serai vieux je voudrais pouvoir transmettre cet endroit aux générations futures, et faire la sieste sous les arbres que j'ai planté. Bon pour la garde de 4 à 6 ans.»

 

Frais
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Par caisse
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Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 29.70$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 162.60$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 196.75$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 32.79$
  • Prix resto = 28.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Beaujolais
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Julien Merle
Cépages Gamay
Viticulture Certifié Bio
Sols Granits
Altitude 316 m
Orientation  Sud-ouest
Conduite des vignes Cordon double taille courte
Âge des vignes 50 ans
Densité de plantation 7500 pi/ha
Rendements  30 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 Sans sulfite ajouté
Volume d’alcool 12,5%
Sucre résiduel Aucun
Acidité totale 3,10 g/l
Vendanges  Manuelles
Vinification Macération semi-carbonique, typique du Beaujolais en cuve béton avec remontages journaliers.
Élevage Élevage en cuve béton, jusqu’à la mise en bouteille.
Le vin en quelques mots Ce vin est mon préféré! Lorsque je serai vieux je voudrais pouvoir transmettre cet endroit aux générations futures, et faire la sieste sous les arbres que j'ai planté. Bon pour la garde de 4 à 6 ans.
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À propos du Domaine Julien Merle

Julien Merle crée, dans le sud du Beaujolais, des vins authentiques, vrais et profonds, dont le but est d'abord et avant tout de donner du plaisir à ceux qui les dégustent. Une expression véritable du terroir où, non seulement chaque année est unique, mais également une découverte!

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Customer Reviews

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J.
Ça coule, c'est bon, c'est parfait! Faites des provisions!

J'ai gouté ce vin au Monopole il y a deux ans et c'est devenu un de mes vins favoris. Le 2017 était excellent, le 2018 l'est autant. Ça se boit tout seul et j'en ai déjà recommandé une caisse!