Bouteille de vin rouge nature du Beaujolais chez Julien Merle: Bord d'aile de Merle.

Bord d'Aile de Merle 2018

Vigneron.ne Domaine Julien Merle
 34.38$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 29.95$, avant tx)

Vin rouge biologique du Beaujolais, France

Ah, les jeux de mots! Oui, dites le nom de cette cuvée rapidement! Un gamay de grande soif et de plaisir fait uniquement des jus de presse pour une grande finesse et une fluidité fort digeste. Sans soufre ajouté, Julien Merle nous invite à la fête! Dans ses mots à lui: « Vin joyeux, apprécié des hipsters et des grands-mères rock and roll! » Vive le Beaujolais!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 58.80$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 345.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 412.61$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 34.38$
  • Prix resto = 29.95$+tx x12

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Beaujolais
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Julien Merle
Cépages Gamay
Viticulture Certifié Bio
Sols Argilo-limoneux
Altitude 300 m
Orientation  Sud-ouest
Conduite des vignes Cordon Royat double
Densité de plantation 8000 pi/ha
Âge des vignes 30 ans
Rendements  30 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 Sans soufre ajouté
Volume d’alcool 12,5%
Sucre résiduel Aucun
Vendanges  Manuelles
Vinification Macération carbonique stricte, sans ajout de gaz artificiel. Départ de fermentation spontanée, puis la cuve est fermée sur son dessous de façon étanche. Les jus d'écoulements sont retirés tous les jours et cela pendant 10 jours. Ce vin n'est fait qu'avec les jus de presse.
Élevage Cuve de béton
Le vin en quelques mots Vin joyeux, apprécié des hipsters et des grands-mères rock and roll!
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À propos du Domaine Julien Merle

Julien Merle crée, dans le sud du Beaujolais, des vins authentiques, vrais et profonds, dont le but est d'abord et avant tout de donner du plaisir à ceux qui les dégustent. Une expression véritable du terroir où, non seulement chaque année est unique, mais également une découverte!

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