Bouteille de vin rouge naturel des Abruzzes du domaine Contado Veniglio: Blufrancesca.

Blufrancesca 2011^Vente

28.64$ par bouteille
(Resto 24.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge naturel des Abruzzes, Italie

Difficile de résister à ce petit canon des Abruzzes. Une expérience incroyable pour un vin profitant d'un long affinement et donc, sur un vieux millésime. Avec Blufrancesca, on ouvre avec un nez et une bouche sur les arômes tertiaires: café, chocolat noir, cassis, notes balsamiques et de truffes. C'est riche, alliant puissance, complexité et finesse. Pour impressionner la galerie, définitivement et à un prix dur à battre! Prêt à boite, on peut garder en cave encore de 5 à 8 ans. On carafe avant le service et on se fait plaisir sur un plat copieux en pensant: braisés, champignons, sauce, mijotés... Santé!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 25.02$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 143.10$
Prix total de la caisse, tout inclus = 171.87$
Prix par bouteille, tout inclus = 28.64$
Prix resto = 24.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Italie
Région	Abruzzes
Appellation	Vino rosso
Vigneron(ne)s	Costanza et Ezio Maria Nicodemi
Cépages	Montepulciano d'Abruzzo
Viticulture	Viticulture naturelle non certifiée
Sols	Argiles compactes
Altitude	250 m
Orientation	Est- Sud Est
Conduite des vignes	Taille conventionnelle
Âge des vignes	50 ans
Densité de plantation	4500 pi/ha
Rendements	85 qt/ha
SO2	45 mg/L
Volume d’alcool	14,5%
Sucre résiduel	2 gr/L
Acidité totale	5,5 gr
Vendanges	Manuelles fin septembre début octobre
Vinification	Égrappage et pressurage doux. Fermentation dans des petites cuves inox avec macération de 12-13 jours.
Élevage	10 mois en bouteille

À propos du Domaine Contado Veniglio

Costanza et Ezio sont propriétaires d'un magnifique petit domaine viticole dans les Abruzzes. C'est leur ami et grand vigneron Walter De Battè qui s'occupe de leurs vignes et fait les vins depuis maintenant 15 ans. Des vins d’une grande profondeur, puissance et finesse.