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Détails du coût
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Détails techniques
Pays |
France |
Région | Provence |
Appellation | AOC Coteaux-Varois-en-Provence |
Vigneron(ne)s | Jean Christophe Comor |
Cépages | Grenache, carignan, syrah, mourvèdre |
Viticulture | Certifié bio |
Sols | Argilo calcaire et gravette |
Altitude | 400 m |
Orientation | Sud. Sud Est |
Conduite des vignes | Gobelet |
Âge des vignes | 30 ans |
Densité de plantation | 5000 pi/ha |
Rendements | 32 hl/ha |
Levures | Indigènes |
SO2 | 15 mg/L |
Vendanges | Manuelles |
Vinification/Élevage |
Élevé 14 mois à 50% en demi muid et 50% en œuf, avec une trame élégante et racée, un vin que vous pourrez garder. |
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Jean-Christophe Comor n’est pas du genre à se conformer aux règles établies quand il est question de faire du vin! L’expression du terroir provençal est son cheval de bataille et ses vins ne manquent pas de personnalité!