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Bouteille de vin orange biologique du domaine Danjou-Banessy: Supernova.

Supernova 2019

14832262
Vigneron.ne Domaine Danjou-Banessy
 34.44$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 29.95$, avant tx)

Vin orange biologique du Roussillon, France

Supernova! Superstar du vin orange! Toujours très attendu et en trop petites quantités, voilà le savoureux muscat d'Alexandrie des frères Danjou. 30 jours de macération et un élevage en fûts de plusieurs vins pour ce délice qui crée une dépendance. Aromatique, complexe et savoureux sur des notes de fleurs, verveine, tilleul et fruits exotiques.. Léger en alcool, c'est frais et désaltérant! Il faut être super vite pour mettre la main sur une caisse.

    Frais
    Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
    Prix réduit
    $65.08
    Par caisse
    par 

    Détails du coût 

    • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 65.08$+tx
    • À payer en succursale lors de la cueillette = 338.40$
    • Prix total de la caisse, tout inclus = 413.22$
    • Prix par bouteille, tout inclus = 34.44$
    • Prix resto = 29.95$+tx x12

    Aucune vente à l'unité possible.

    Détails techniques

    Pays France
    Région Rousillon
    Appellation Vin de France
    Vigneron(ne)s Benoit et Sébastien Danjou
    Cépages  Muscat d’Alexandrie 
    Viticulture  Travail parcellaire en phases lunaires, sélection des bourgeons lors du travail en vert.
    Sols Marnes schisteuses, lieu-dit « Les Terres Noires »
    Altitude 250 m
    Conduite des vignes Gobelet
    Âge des vignes Parcelle de plus de 50 ans 
    Densité de plantation  4000 pi/ha
    Rendements  25 hl/ha
    Levures Indigènes
    SO2 Minime
    Volume d’alcool  10%
    Sucre résiduel  < 2 g/l
    Vendanges  Manuelles en caissette (20 kg)
    Vinification Encuvage manuel de la vendange entière et foulage au pied. Infusion de 30 jours environ, mise en bouteille par gravité. Non levuré, non acidifié, non chaptalisé, non collé, non filtré.
    Élevage 10 mois en fûts

    --

    À propos du Domaine Danjou-Banessy

    Benoit et Sébastien Danjou ont repris en 2000 le domaine fondé par leur grand-père 50 ans plus tôt. Ils ont choisi de laisser s'exprimer leurs différents terroirs en créant des cuvées distinctes pour chacun, avec leur style bien à eux, tout en finesse et en élégance.

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