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Bouteille de vin orange naturel des CInque Terre en Italie du vigneron Walter de Battè avec une coupe de vin à ses côtés: Altrove.

Altrove

14281149
Vigneron.ne Walter de Battè
 84.08$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 73.00$, avant tx)

Vin orange naturel des Cinque Terre, Italie

Bienvenue dans la cour des grands avec ce vin orange exceptionnel. Altrove, c'est la touche magique du vigneron Walter de Battè. Assemblage de cépages méditerranéens avec 6 jours de macération pelliculaire et deux ans d'élevage sur lies. Les riches caractéristiques du terroir des Cinque Terre en bordure de la Mer donnent à ce divin nectar un profil complexe et des plus envoûtants: notes d'herbes fraîches, de miel et d'agrumes avec une salinité bien présente. On voyage littéralement avec cette bouteille de collection. Quantité limitée, une chance à saisir dès que possible. garde: 8 à 10 ans.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 70.86$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 423.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 504.47$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 84.08$
  • Prix resto = 34.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques 

Pays Italie
Région Cinque Terre
Appellation Vino bianco (Cinque Terre)
Vigneron(ne)s Walter de Battè
Cépages  Bosco, vermentino, rossese bianco, roussanne et marsanne 
Viticulture  Naturelle non-certifiée
Sols
Limoneux, sableux, argileux
Altitude Très haut!
Levures Indigènes
SO2  Minime
Volume d’alcool  14%
Vendanges  Manuelles
Vinification Vinification avec macération pelliculaire de 6 jours. Plusieurs pigeages. Après la séparation du marc, le vin termine la fermentation pour 70%  en barriques et pour 30% en cuves d'acier inoxydable.
Élevage Le vin est élevé pendant 2 ans sur lies. Il est ensuite assemblé dans des cuves d'acier inoxdable et y reste encore un mois avant d'être embouteillé avec une légère dose de SO2. 
Le vin vieillit encore un minimum de 6 mois en bouteille.

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À propos de Walter de Battè

Dans la région paradisiaque des Cinque Terre, Walter de Batte crée des vins au caractère unique et empreints d’une grande salinité apportée par la mer. Grands vins d'émotion, ils demandent qu’on prenne le temps de s’y attarder.

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