Bouteille de vin blanc biologique du domaine Gérard Duplessis à Chablis: Petit Chablis.
Bouteille de vin blanc biologique du domaine Gérard Duplessis à Chablis: Petit Chablis.
Bouteille de vin blanc biologique du domaine Gérard Duplessis à Chablis: Petit Chablis.

Petit Chablis 2018

Vigneron.ne Domaine Gérard Duplessis
 41.11$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 35.75$, avant tx)

Vin blanc biologique de Chablis, France

Le Petit Chablis du Domaine Gérard Duplessis, c'est simplement jouissif! Jolie teinte pâle dorée, un bouquet de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil, un vin frais et très sec qui va briller à l'apéritif ou embrasser les fruits de mer. Vinifié et élevé en cuves d'inox, il est fringant et à boire dans les premières années de sa prime jeunesse pour s'exprimer pleinement. Minéralité au rendez-vous!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
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Par caisse
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Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 84.60$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 396.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 493.27$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 41.11$
  • Prix resto = 35.75$+tx x12

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Bourgogne
Appellation Petit Chablis
Vigneron(ne)s Lilian Duplessis
Cépages  Chardonnay
Sols Kimmergidgien, argilo calcaires
Altitude 250 m
Conduite des vignes Guyot double
Âge des vignes 20 et 30 ans
Levures Indigènes
SO2 
N/A
Volume d’alcool  12,5% 
Sucre résiduel  N/A
Acidité totale 
N/A
Vendanges  Mécaniques
Vinification Vinification en cuve inox pendant 10 à 12 mois. Sans intrants oenologiques. Fermentation malolactique effectuée.
Élevage Cuve en inox pendant 10 à 12 mois. Mise en bouteille précédée d'une légère filtration.

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À propos du Domaine Duplessis

Domaine familial depuis maintenant 5 générations, le domaine Duplessis est un des seuls domaines de Chablis à travailler en bio et avec des levures indigènes. Des chablis de terroir, des vins précis, des Grands Crus conçus pour la longue garde; c’est ça le Domaine Gérard Duplessis!

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V.B.
Amateures de Chablis