36.76$ par bouteille
Caisse de 6
(Resto 31.95$, avant tx)
Vin blanc biologique de Loire, France
Il n'y a jamais assez de Magic of Juju!!! Restez alerte pour l'arrivée de ce superbe vin blanc du domaine Mosse. Du chenin comme on l'aime qui ne se fait pas à chaque millésime... tout vient à point à qui sait attendre! On pense vin vivant, droit, tendu et minéral avec son petit côté rebel et gourmand qui ne demande qu'à se démarquer. Joli potentiel de garde, quand ça arrive, il est sage d'avoir un peu de patience et de le laisser reposer en cave. Vive le domaine Mosse et ses canons qui propagent le bonheur!
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À payer en succursale lors de la cueillette = 179.40$
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Prix par bouteille, tout inclus = 36.76$
Prix resto = 31.95$+tx x6
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Détails techniques
Pays
France
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Vigneron(ne)s
Joseph et Sylvestre Mosse
Cépages
chenin, sauvignon Blanc et muscadelle
Viticulture
Certifié bio
Sols
argiles et sables sur schistes
Conduite des vignes
palissées
Âge des vignes
15 ans
Densité de plantation
5500 pi/ha
Rendements
30hl /ha
Levures
indigenes
SO2
très peu
Volume d’alcool
13%
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage direct, fermentation en fûts âgés
Élevage
en futs pendant 8 mois
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À propos du Domaine Mosse
Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.
