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Bouteille de vin blanc biologique du domaine Les Hautes Terres à Limoux: Céleste.

Céleste

14276016
Le Vin dans les Voiles
 45.98$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 39.95$, avant tx)

Vin blanc biologique de Limoux, France

Alerte au grand vin blanc! Le sublime chenin blanc du domaine Les Hautes Terres porte bien son nom, c'est du pur délice! Long en bouche, vif, et droit. On pense minéralité crayeuse, fruit à chaire blanche, une légère amertume rafraîchissante et une belle amplitude gastronomique! Un vin qui goûte superbement bien déjà et qui peut certainement prendre quelques années, voire 10 à 12 ans, dans le cellier de garde. Céleste!

Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
$0.00
 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 35.10$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 235.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 275.86$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 45.98$
  • Prix resto = 39.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région
Languedoc-Roussillon (Aude)
Appellation Limoux
Vigneron(ne)s Gilles et Geneviève Azam
Cépages Chenin
Viticulture Certifié Bio
Sols Causse calcaire des calcaires lacustres
Altitude 600
Orientation  Ouest
Conduite des vignes Guyot simple
Âge des vignes 15 ans
Densité de plantation 5500
Rendements  30hl/ha
SO2 50 mg/ltotal
Volume d’alcool 13%
Sucre résiduel Aucun
Acidité totale 5,5
Vendanges  Manuelles
Vinification Naturelle en foudres
Élevage Élevage de 10 mois en foudre + 8 mois en bouteilles

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À propos du Domaine Les Hautes Terres

C'est au sommet d'une montagne à Roquetaillade, près de Limoux, entre 350 et 600 m d'altitude sur des sols à dominante calcaire, que Gilles et Geneviève Azam créent des vins d'une finesse remarquable!

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