Céleste Vente
Code SAQ : 14276016
45.98$ par bouteille
(Resto 39.95$, avant tx)
Caisse de 6
(Resto 39.95$, avant tx)
Caisse de 6
Vin blanc biologique de Limoux, France
Alerte au grand vin blanc! Le sublime chenin blanc du domaine Les Hautes Terres porte bien son nom, c'est du pur délice! Long en bouche, vif, et droit. On pense minéralité crayeuse, fruit à chaire blanche, une légère amertume rafraîchissante et une belle amplitude gastronomique! Un vin qui goûte superbement bien déjà et qui peut certainement prendre quelques années, voire 10 à 12 ans, dans le cellier de garde. Céleste!
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 35.10$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 235.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 275.86$
- Prix par bouteille, tout inclus = 45.98$
- Prix resto = 39.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : France
- Région : Languedoc-Roussillon (Aude)
- Appellation : Limoux
- Vigneron(ne)s : Gilles et Geneviève Azam
- Cépages 100% chenin
- Viticulture : Certifiée Bio
- Sols : Causse calcaire des calcaires lacustres
- Altitude : 600
- Orientation : Ouest
- Conduite des vignes : Guyot simple
- Âge des vignes : 15 ans
- Densité de plantation : 5 500
- Rendements : 30 hl/ha
- SO2 : 50 mg/l total
- Volume d’alcool : 13%
- Sucre résiduel : Aucun
- Acidité : 5,5
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Naturelle en foudres
- Élevage : 10 mois en foudre + 8 mois en bouteilles
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À propos du Domaine Les Hautes Terres
C'est au sommet d'une montagne à Roquetaillade, près de Limoux, entre 350 et 600 m d'altitude sur des sols à dominante calcaire, que Gilles et Geneviève Azam créent des vins d'une finesse remarquable!

Céleste
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