Trotocaz 2018 ^Vente

Vin rouge biologique du Languedoc

Canon de profondeur et de complexité que ce vin rouge naturel, collaboration entre Vin des Potes et le domaine Ledogar. Ce pur carignan centenaire est un vin de garde qui en a long à dire et qui a tout ce qu'il faut pour époustoufler la galerie, une bouteille de grande occasion et de collection. Carafage conseillé au service pour savourer sa pleine expression: nez proposant des notes de cuir, d'épices, de fruits noirs et de garrigue, la bouche est généreuse de fruits noirs, d'olive et de maquis. Potentiel de garde d'une dizaine d'années, voilà un vin sérieux pour gens libres! Quantité limitée.

Détails du coût

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 49.68$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 237.00$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 294.12$
• Prix par bouteille, tout inclus = 49.02$
• Prix resto = 42.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation	Vin de France
Vigneron(ne)s	Avec Xavier Ledogar
Cépages	Carignan, Grenache et Mourvèdre
Viticulture	Certifiée bio, travail en biodynamie
Sols	Argilo-calcaires
Altitude	70-150m
Orientation	Nord, nord-ouest
Âge des vignes	100, 75 et 40 ans.
Densité de plantation	4000 à 5000 pi/ha
Rendements	25-30 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	Minime
Volume d’alcool	14,5%
Vendanges	Manuelles, septembre 2018.
Vinification	Égrappée, non foulée en cuve de béton pendant 25 jours.
Élevage	12 mois en barrique et 2 ans en cuve

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À propos des Sommelliers Fous

Basile et Yohann ont fondé « le vin des potes » dans le but de créer des cuvées exclusives avec des vignerons qu’ils admirent partout à travers l’Europe et ainsi pouvoir nous partager leur amour des vins vivants!

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