Détails techniques
| Appellation | Vino bianco (Colli di Luni) |
| Vigneron(ne)s | Gilda et Edoardo Musetti |
| Cépages | Vermentino |
| Viticulture | Viticulture naturelle non certifiée |
| Sols | Majoritairement fait de pierres |
| Altitude | Hautes collines à 90m |
| Orientation | Sud Est |
| Conduite des vignes | Guyot |
| Âge des vignes | 40 ans |
| Densité de plantation | 3000 pi/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | 2,5 gr |
| Volume d’alcool | 13,5% |
| Sucre résiduel | pas de sucre résiduel |
| Acidité totale | 6,5 gr |
| Vendanges | Manuelles |
| Durant les premières semaines d'octobre | |
| Vinification | Sélection de grappes, macération pelliculaire pendant 3 jours. |
| Fermentation sur lies pendant 3 mois. | |
| Soutirage en phase de lune descandante. | |
| Élevage | Inox |
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À propos du domaine
Gilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement il y a quatre ans. Gilda, 28 ans, étudiait en droit et Edoardo, 18 ans, en oenologie. Ils ont décidé de se consacrer 100% au domaine. Avec l'aide d'amis-vignerons, ils ont réussi à préserver la qualité des vins du domaine en ajoutant bien sûr leurs attachantes personnalités. Depuis 2 ans, Alessandro, le mari de Gilda, s’est joint au domaine et c’est lui qui a inspiré les nouvelles cuvées de macération. Leurs vins sont d'une minéralité et salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.