Promiscuo 2019

Vin rouge nature de Toscane, Italie

Dans ce canon rouge on retrouve un assemblage de prugnolo gentile et de gamay. Beaucoup de plaisir dans ce vin rouge à belle amplitude. Cerises, pointe végétale et fruits confits, la bouche est bien charnue et juteuse avec des tanins qui cadrent bien le tout. Vin des plaisir de la table avec cette sensation de glisse en bouche. On peut penser à du veau ou de l'agneau avec des légumes rôtis. Il faut mettre quelques bouteilles au cellier pour déguster sur les deux à trois ans.