Consultez nos nouveaux arrivages!

Rougé-Clair

Rougé-Clair

Vigneron.ne Domaine Ledogar
 28.18$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 24.50$, avant tx)

Un super rosé à la robe foncée issu d’un assemblage de carignan et de mourvèdre. C’est gourmand, fruité et dangereusement désaltérant. Un vin qui s’enfile en un rien de temps! Parfait pour toutes les occasions.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Épuisé pour l'instant!

Veuillez entrer votre adresse courriel en cliquant sur ''Notifiez-moi dès son retour'' pour recevoir un avis lorsque le produit sera de retour en inventaire. Le prix affiché est approximatif et pourrait être ajusté dès la mise en disponibilité du vin.

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Xavier, Mathieu et Benoit Ledogar
Cépages  50% carignan et 50% mourvèdre
Viticulture  Certifié biologique, travail en biodynamie
Sols Argilo calcaires, sables éoliens mêlés de galets roulés
Altitude 80 m
Orientation  Sud Ouest
Conduite des vignes Gobelet
Âge des vignes Carignan : 70 ans et mourvèdre : 25 ans 
Densité de plantation  4000 pi/ha
Rendements  40 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  < 15 mg/l
Volume d’alcool  13%
Sucre résiduel  < 1,5 gr
Acidité totale  3,35 gr/L
Vendanges  Manuelles
Vinification Pressurage direct pour le carignan et macération de 48h pour le mourvèdre. Fermentations et élevage en cuve inox durant 6 mois. Fermentation malo-lactique faite.
Élevage Cuve inox pendant 6 mois.
Mise en bouteille après une légère filtration et ajout de 1,5 mg/L de SO2.


--

À propos du domaine
Ces trois jeunes frères dynamiques sont des artisans engagés d’une gentillesse et d’une authenticité désarmante. Ils exploitent depuis trois générations 22 hectares d’une foule de cépages et des vignes âgées entre 60 et 120 ans! Ils font assurément partie de ces étoiles montantes de l'appellation Corbières, même si plusieurs de leurs cuvées sont hors-appellation! Des vins d’une profondeur palpable, expressifs, digestes et remplis de soleil. Ne les manquez pas lorsqu'ils viennent nous visiter au Québec, ils sont adorables et adorent faire la fête!