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Ambiguo 2020

Ambiguo 2020

14926613
Vigneron.ne I Cangianti by Stoppini
 50.27$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 43.50$, avant tx)

Vin rouge nature de Toscane, Italie

NOUVEAUTÉ! VIN ROUGE JUTEUX ET CROQUANT PAR STOPPINI! Ambiguo pour ambigu. Assemblage des cépages rouges prugnolo gentile et canaiolo. Beaucoup de plaisir en bouche avec ce vin léger qui vacille entre soif et plaisirs de la table. C'est éclatant de fraîcheur avec une bouche aérienne sur des arômes de framboises, de cerises et de réglisse avec des subtiles nuances fumées et une astringence rappelant le raisin frais. Vin léger qui titre à 10,5% et qui a la personnalité pour accompagner poissons gras et viandes, tout comme le plateau de charcuteries et la belle compagnie.

 

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: $8.06
Prix réduit
$8.06
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 48.36$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 246.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 301.60$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 50.27$
  • Prix resto = 43.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Italie
Région Toscane
Appellation Vino di Tavola
Vigneron(ne)s I Cangianti by Stoppini
Cépages Prugnolo gentile et canaiolo
Viticulture Nature
Sols Sable et calcaires
Altitude 300 m
Orientation  Ouest
Conduite des vignes Cordon
Âge des vignes 20 ans
Rendement 50 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 12 mg/l total
Volum alcool 10,5 %
Sucre résiduel 0 g/l
Acidité totale 5,21
Ph du vin 3,5
Vinification
6 jours de macération en cuves inox
Élevage
6 mois en cuves d'inox et 5 mois en bouteilles
Le vin en quelques mots
Rouge plein d'intensité, bouquet de fruits rouges, notes fumées. Belle structure, mais facile à boire.

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À propos de  I Cangianti by Stoppini

I Cangianti by Stoppini est née de l'amour des frères Stoppini, Matteo et Luca, pour la vie en plein air et le plaisir de boire du vin naturel. Les vaillants frères produisent des vins 100% naturels en vinifiant en Ombrie, dans la cave familiale, les vignes plantées en Toscane. 

Pour en savoir plus

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Artigas
Sans Ambiguo

Unique, léger, un songe dans une nuit d’été