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Overmars 2018

Overmars 2018

Vigneron.ne Domaine Mosse
 48.93$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 42.50$, avant taxes)

Quoi?! Du chenin en macération de chez Mosse? Eh bien oui, c'est une première et c'est délicieux! Un vin puissant aux arômes de fruits compotés, équilibré par une belle trame tannique, on en veut!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $49.20
Prix réduit
$49.20
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 49.20$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 237.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 293.57$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 48.93$
  • Prix resto = 42.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Joseph et Sylvestre Mosse
Cépages Chenin
Viticulture Certifié bio
Sols Argile, graviers et altérités de schistes sur schistes
Conduite des vignes Guyot double, travail des sols en surface
Âge des vignes 19 ans
Altitude 50m
Orientation Sud
Densité de plantation 6500 pi/ha
Rendements  30 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 10 mg/l libre et 16 mg/l total
Volume d’alcool 14,5%
Acidité 3,8
pH du vin 3,49
Sucre résiduel 1,2 gr/L
Vendanges  Manuelles avec tris, le 28 septembre
Vinification Macération pelliculaire de 7 jours en égrappé avec pigeage quotidien.
Élevage Élevage de 8 mois en foudre de 25hl.
Mise en bouteille en juillet.


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À propos du domaine
Qui n'aime pas les vins de Mosse? Nous pensons que c'est impossible. Des chenins riches et vibrants, des cabernets francs et des grolleaux qui donnent la soif instantanément. Agnès et René Mosse sont bien établis depuis 1999 et passent tranquillement depuis le millésime 2015 le flambeau à leurs deux fils Sylvestre et Joseph, de jeunes vignerons prometteurs qui suivent les pas de leurs parents, mais qui amènent une nouvelle énergie super dynamique aux vins et au domaine! On les adore!