Madère No 3 Reserve Malvasia 500ml

Madère No 3 Reserve Malvasia 500ml

Vigneron.ne The Madeira Collection
 57.61$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 49.95$, avant tx)

Surnommé "The Sweet One" par Bert Jeuris Catégorie "Sweet" Arômes de fruits avec des notes de noix Parfait avec des fromages bleus et des desserts à base de fruits ou de chocolat et d'orange

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $52.74
Prix réduit
$52.74
Par caisse
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Détails du coût de la caisse

À payer maintenant, les frais d'agence sur la caisse de 6 : 52.74$+tx 
À payer à la cueillette de la caisse en SAQ désignée : 285.00$
Prix total de la caisse incluant taxes et frais d'agence : 345.64$ 
Prix unitaire par bouteille : 57.61$
Prix titulaire de permis/resto : 49.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Madeira
Vigneron(ne)s Barbeito & The Madeira Collection
Cépages Malvasia
Sols Volcanique
Altitude 200-400 m
Âge des vignes 20-30 ans
Levures indigènes
SO2 0,01%
Volume d’alcool 19%
Sucre résiduel 90 gr/L
Vinification Fermentation spontanée
La fermentation est stoppée par l'addition d'alcool
Le processus d'oxydation commence par la suite naturellement
Élevage Élevage pendant 10 ans en fûts
Notes personnelles Surnommé "The Sweet One" par Bert Jeuris
Catégorie "Sweet"
Arômes de fruits avec des notes de noix
Parfait avec des fromages bleus et des desserts à base
de fruits ou de chocolat et d'orange


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À propos du domaine
Bert est un passionné de tous les vins portugais. Il est à la base caviste en Belgique. Il y a quelques années, Bert a découvert les madères, des vins fortifiés issus de la tradition de l'Île de Madère. Cette île bénéficie de riches sols volcaniques, d'une température plus que clémente et une variété impressionnante de cépages, dont la malvasia, le verdelho et le sercial. Complètement fasciné par ces vins, Bert décide de créer sa propre collection de madères avec les divers fûts de plusieurs négociants dont Barbeito et Albuquerque. Les vins sont très expressifs, vivants et naturels, et malgré leur sucre résiduel, ils bénéficient d'une acidité qui amène buvabilité et fraicheur.