Madère No 1 Reserve Medium Sweet 500ml

Madère No 1 Reserve Medium Sweet 500ml

Vigneron.ne The Madeira Collection
 57.61$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 49.95$, avant tx)

Surnommé "The Nice One" par Bert Jeuris Catégorie "Medium sweet" Arômes de fruits avec des notes de noix Se marie très bien avec des fromages et des desserts à base de fruits

Frais
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Détails du coût de la caisse

À payer maintenant, les frais d'agence sur la caisse de 6 : 52.74$+tx 
À payer à la cueillette de la caisse en SAQ désignée : 285.00$
Prix total de la caisse incluant taxes et frais d'agence : 345.64$ 
Prix unitaire par bouteille : 57.61$
Prix resto : 49.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Madeira
Vigneron(ne)s Barbeito & The Madeira Collection
Cépages Malvasia, Verdelho, Tinta Negra Mole
Sols Volcanique
Altitude 200-400 m
Âge des vignes 20 -30 ans
Levures indigènes
SO2 0,01%
Volume d’alcool 19%
Sucre résiduel 70 gr/L
Vinification Fermentation spontanée
La fermentation est stoppée par l'addition d'alcool
Le processus d'oxydation commence par la suite naturellement
Élevage Élevage pendant 10 ans en fûts
Notes personnelles Surnommé "The Nice One" par Bert Jeuris
Catégorie "Medium sweet"
Arômes de fruits avec des notes de noix
Se marie très bien avec des fromages et des desserts
à base de fruits

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À propos du domaine
Bert est un passionné de tous les vins portugais. Il est à la base caviste en Belgique. Il y a quelques années, Bert a découvert les madères, des vins fortifiés issus de la tradition de l'Île de Madère. Cette île bénéficie de riches sols volcaniques, d'une température plus que clémente et une variété impressionnante de cépages, dont la malvasia, le verdelho et le sercial. Complètement fasciné par ces vins, Bert décide de créer sa propre collection de madères avec les divers fûts de plusieurs négociants dont Barbeito et Albuquerque. Les vins sont très expressifs, vivants et naturels, et malgré leur sucre résiduel, ils bénéficient d'une acidité qui amène buvabilité et fraicheur.