Bouteille de vin blanc nature du Beaujolais du vigneron Julien Merle: Merle blanc.

Merle blanc 2018

Vigneron.ne Domaine Julien Merle
 33.29$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 28.95$, avant tx)

Vin blanc nature et biologique du Beaujolais, France

Vive les vins blancs du Beaujolais avec Julien Merle! 100% chardonnay, le vigneron aime récolter le cépage à forte maturité pour élaborer un vin gourmand et complexe avec sa signature habituelle, une haute buvabilité. Arômes de pommes, touche oxydative rappelant la noix et d'une belle rondeur. Aucunement marqué pas le bois, l'élevage se fait en cuves de béton sur une période de 18 mois. On fait des provisions quand c'est disponible, on en a pas régulièrement.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
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Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 29.41$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 165.90$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 199.71$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 33.29$
  • Prix resto = 28.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Beaujolais
Appellation AOC Beaujolais
Vigneron(ne)s Julien Merle
Cépages Chardonnay
Viticulture Certifié Biologique. L'ensemble des vignes sont travaillées à cheval sans tracteur.
Sols Argilo calcaires
Altitude 320 m
Orientation  Plein est au levant
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 12 ans
Densité de plantation 7500 pi/ha
Rendements  30 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 Sans soufre ajouté
Volume d’alcool 14 %
Sucre résiduel 15 g/l
Vendanges  Manuelles
Vinification Presse directe de raisin frais.
Élevage En cuve béton de 30 hl environ 1ans et demi.
Le vin en quelques mots Chardonnay sans référence gustative avec les chardonnay du mâconnais qui sont nos voisins. J'aime les fortes maturités, les surprises.


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À propos du domaine Julien Merle

Julien Merle crée, dans le sud du Beaujolais, des vins authentiques, vrais et profonds, dont le but est d'abord et avant tout de donner du plaisir à ceux qui les dégustent. Une expression véritable du terroir où, non seulement chaque année est unique, mais également une découverte!

Pour en savoir plus

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