Caisses mixtes? Cliquez sur Parcours de l'Avent pour tout savoir!

Maderista Medium Dry 750ml

Maderista Medium Dry 750ml

Vigneron.ne The Madeira Collection
 51.88$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 44.95$, avant tx)

Catégorie "Medium dry" Arômes de fruits avec des notes de noix et d'agrumes se marie avec fromages et desserts. Peu d'oxydation, arômes purs et frais du Tinta negra.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $51.54
Prix réduit
$51.54
Par caisse
par 

Détails du coût de la caisse

À payer maintenant, les frais d'agence sur la caisse de 6 : 51.54$+tx 
À payer à la cueillette de la caisse en SAQ désignée : 252.00$
Prix total de la caisse incluant taxes et frais d'agence : 311.26$ 
Prix unitaire par bouteille : 51.88$
Prix titulaire de permis/resto : 44.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.


Détails techniques

Appellation Madeira
Vigneron(ne)s Francisco Albuquerque & Bert Jeuris
Cépages Tinta Negra Mole
Sols Volcanique
Altitude 200-400 m
Âge des vignes 20-30 ans
Levures indigènes
SO2 30mg
Volume d’alcool 18%
Sucre résiduel 73 gr/L
Acidité totale 6,90 g/dm3// PH 3,23
Vinification Fermentation spontanée
La fermentation est stoppée par l'addition d'alcool
Le processus d'oxydation commence par la suite naturellement
Élevage Élevage pendant en moyenne 7 ans en vieux fûts
Notes personnelles Catégorie "Medium dry"
Arômes de fruits avec des notes de noix et d'agrumes
Se marie avec fromages et desserts
Peu d'oxydation, arômes purs et frais du Tinta negra


--

À propos du domaine
Bert est un passionné de tous les vins portugais. Il est à la base caviste en Belgique. Il y a quelques années, Bert a découvert les madères, des vins fortifiés issus de la tradition de l'Île de Madère. Cette île bénéficie de riches sols volcaniques, d'une température plus que clémente et une variété impressionnante de cépages, dont la malvasia, le verdelho et le sercial. Complètement fasciné par ces vins, Bert décide de créer sa propre collection de madères avec les divers fûts de plusieurs négociants dont Barbeito et Albuquerque. Les vins sont très expressifs, vivants et naturels, et malgré leur sucre résiduel, ils bénéficient d'une acidité qui amène buvabilité et fraicheur.