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Vigneron.ne Les Terres Promises
 29.86$ par bouteille
 Caisse de 12
 (Resto 25.95$, avant tx)

Un rosé provençal floral et léger ! Super rosé vivant et suave. Frais et rafraîchissant à souhait. Acidulé de petits fruits rouges comme la canneberge, senteurs d'épices, de poivre blanc et d'essences de garrigue. Un vin de soleil et de lumière, un vin qui annonce le renouveau!

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Détails techniques 

Appellation Côteaux Varois en Provence
Vigneron(ne)s Jean Christophe Comor
Cépages  45%  Grenache, 30% Carignan et 25% Cinsault
Viticulture  Certifié bio
Sols Argilo calcaire et gravette 
Altitude 360 m
Orientation  Sud Est 
Conduite des vignes Cordon de Royat. Palissage des vignes
Âge des vignes 25 ans
Densité de plantation  5000 pi/ha
Rendements  35 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  23mg/L
Volume d’alcool  12,5%
Acidité totale  3,9 gr/L
Vendanges  Manuelles tôt le matin
Vinification Vin rosé en pressurage direct
La fermentation malolactique est faite
Élevage Elevage de 6 mois en cuve inox

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À propos du domaine
Jean-Christophe Comor est un ancien conseiller politique installé depuis 2004 en Provence. Aujourd'hui, il est artisan vinicole à la tête d’un domaine d’une vingtaine d’hectares étalé sur deux appellations : Coteaux Varois en Provence et Bandol. Jean-Christophe défend une façon originale de révéler les particularités du terroir et de son climat dans ce vignoble provençal qui souffre parfois d’un manque de personnalité. En dégustation, vous découvrirez une identité naturelle bien marquée. Des vins agréables qui possèdent tout ce qu’on aime de la Provence avec une revendication pour le fruit et le plaisir!