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Lamda Barrique 2017
Lamda Barrique 2017

Lamda Barrique 2017

Vigneron.ne Domaine Ligas
 52.92$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 45.95$, avant tx)

Superbe blanc en quantité très limitée, la cuvée "Lamda Barrique" en a beaucoup à dire. 100% assyrtiko élaboré sans pressurage, la vendange est mise en cuve et le moût se diffuse à travers le marc par gravité. On vinifie uniquement le jus de goutte. L’élevage se fait en vieux fûts de chêne pendant 8 à 12 mois.



Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$51.78
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 51.78$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 258.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 317.53$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 52.92$
  • Prix resto = 45.95$+tx x6 

Aucune vente à l'unité possible.

 

Détails techniques

Appellation IGP Macédoine
Vigneron(ne)s Thomas, Jason et Meli Ligas
Cépages Assyrtiko
Viticulture Certifié bio et travail en permaculture
Sols Argilo calcaire et silicieux
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 15 ans
Densité de plantation 3600 pi/ha
Rendements  50 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 25 mg/L
Volume d’alcool 14%
Vendanges  Manuelles mi Septembre
Vinification Macération pré-fermentaire. Fermentation du jus de goutte en fûts autrichiens.
Élevage En fût, sur lies pendant 16 mois.


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À propos du domaine
Jadis, Thomas Ligas a marié une jolie française et l'a ramenée en Grèce avec lui. Ils ont fait des enfants incroyables, les jumeaux Melissanthe et Jason. En famille, ils produisent avec amour une panoplie de cuvées originales issues de la permaculture. Leurs vins naturels sont singuliers et vivants. Ils utilisent aussi bien des cuves en inox, en béton, des barriques, des foudres et récemment de magnifiques amphores.