La Voie du Milieu 2015

La Voie du Milieu 2015

Vigneron.ne Domaine Geschickt
 65.23$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 56.75$, avant tx)

Ce délicieux gewurztraminer en vendanges tardives est une bombe! Explosion aromatique de miel, de litchi et de pétales de rose. Ici, on ne s’en cache pas, il y a un taux de sucre élevé et c’est délicieux! Le raisin est récolté en sur-maturité avec cette précieuse pourriture noble afin d'aller chercher ce sucre naturel. C’est liquoreux, onctueux et extrêmement bien équilibré par une acidité rafraîchissante. À servir en fin de repas, sur un dessert ou des fromages. En accompagnement avec du foie gras? Pourquoi pas! Un vin d’exception qui crée de fortes sensations.  À savourer lentement encore et encore… 

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $57.30
Prix réduit
$57.30
Par caisse
par 

À propos du domaine
Situé au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est au pied du contrefort vosgien, sur la route des vins d'Alsace, réputée pour ses grands vins et son excellent climat. Depuis 1998, l’ensemble du domaine est conduit en biodynamie, et tous les vins sont certifiés AB et Demeter. Leurs vins sont simplement magnifiques et grâce à leurs terroirs et leur savoir-faire, ils n'ont pas besoin d'ajouter de sulfites à leurs cuvées. Des vins grandioses, remplis d'émotions et des cuvées originales et ludiques. 

Ce délicieux gewurztraminer en vendanges tardives est une bombe! Explosion aromatique de miel, de litchi et de pétales de rose. Ici, on ne s’en cache pas, il y a un taux de sucre élevé et c’est délicieux! Le raisin est récolté en sur-maturité avec cette précieuse pourriture noble afin d'aller chercher ce sucre naturel. C’est liquoreux, onctueux et extrêmement bien équilibré par une acidité rafraîchissante. À servir en fin de repas, sur un dessert ou des fromages. En accompagnement avec du foie gras? Pourquoi pas! Un vin d’exception qui crée de fortes sensations.  À savourer lentement encore et encore… 

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Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 57.30$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 327.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 392.88$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 65.48$
  • Prix resto = 56.75$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Appellation Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Vigneron(ne)s Aurélie, Arnaud et Frédéric Geschickt
Cépages  Gewurztraminer
Viticulture  Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols Argilo-calcaires et granitiques 
Altitude 200-350 m
Orientation  Diverses
Conduite des vignes Guyot poussard 
Âge des vignes 40-70 ans
Densité de plantation  4000-6000 pi/hectare
Rendements  30 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  90 mg/L
Volume d’alcool  13%
Sucre résiduel  70 gr/L
Acidité totale  2,72 gr/L
Vendanges  Manuelles
Vinification Pressurage pneumatique, fermentation spontanée.
Élevage En foudre pendant un an.


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À propos du domaine
Situé au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est au pied du contrefort vosgien, sur la route des vins d'Alsace, réputée pour ses grands vins et son excellent climat. Depuis 1998, l’ensemble du domaine est conduit en biodynamie, et tous les vins sont certifiés AB et Demeter. Leurs vins sont simplement magnifiques et grâce à leurs terroirs et leur savoir-faire, ils n'ont pas besoin d'ajouter de sulfites à leurs cuvées. Des vins grandioses, remplis d'émotions et des cuvées originales et ludiques.