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Bouteille de vin blanc biologique du domaine Mosse dans la Loire: Initial carbo

Initial carbo 2020

15057069
Vigneron.ne Domaine Mosse
 63.39$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 54.95$, avant tx)

Vin orange biologique de Loire, France

Nouveauté du Domaine Mosse avec ce sublime vin orange du millésime 2020. Imaginez les chenins des Bonnes blanches en macération carbonique stricte de 11 jours avec un tirage des jus de goutte au quotidien. Vinification et élevage 10 mois en barriques pour un grand vin de macération à l'extraction mesurée. Tanins fins, arômes d'agrumes confits, d'amandes fraîches et de jolies notes herbacées. Avec un potentiel de garde de plus de 10 ans, Initial Carbo 2020, j'en veux dans ma cave, dans ma coupe, dans ma vie!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$9.25
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 55.50$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 316.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 380.31$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 63.39$
  • Prix resto = 54.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Loire
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Joseph et Sylvestre Mosse
Cépages Chenin
Viticulture Certifié bio
Sols Argile avec des petits galets ronds et blancs appelés « Bonnes Blanches » sur affleurement de schistes
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 40 ans
Densité de plantation 6500 pi/ha
Rendements  30hl /ha
Levures indigenes
Sucre résiduel 0 g/l
SO2 16 mg/l
Acidité 3,6 g/l
Volume d’alcool 13 %
Vendanges  Lorsque les raisins sont murs en vendanges manuelles avec tris
Vinification Macération carbonique stricte de 11 jours sur des chenins des Bonnes Blanches. Tirages des jus de goutte quotidiens.
Élevage Élevage de 10 mois en barriques


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À propos du Domaine Mosse

Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.

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