Initial carbo 2020 Vente
Code SAQ : 15057069
(Resto 54.95$, avant tx)
Caisse de 6
Vin orange biologique de Loire, France
Nouveauté du Domaine Mosse avec ce sublime vin orange du millésime 2020. Imaginez les chenins des Bonnes blanches en macération carbonique stricte de 11 jours avec un tirage des jus de goutte au quotidien. Vinification et élevage 10 mois en barriques pour un grand vin de macération à l'extraction mesurée. Tanins fins, arômes d'agrumes confits, d'amandes fraîches et de jolies notes herbacées. Avec un potentiel de garde de plus de 10 ans, Initial Carbo 2020, j'en veux dans ma cave, dans ma coupe, dans ma vie!
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 55.50$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 316.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 380.31$
- Prix par bouteille, tout inclus = 63.39$
- Prix resto = 54.95$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : France
- Région : Loire
- Appellation : Vin de France
- Vigneron(ne)s : Joseph et Sylvestre Mosse
- Cépages : 100% chenin
- Viticulture : Certifiée bio
- Sols : Argiles avec des petits galets ronds et blancs appelés « Bonnes Blanches » sur affleurement de schistes
- Conduite des vignes : Guyot
- Âge des vignes : 40 ans
- Densité de plantation : 6 500 pi/ha
- Rendements : 30hl /ha
- Levures : Indigenes
- Sucre résiduel : Aucun
- SO2 : 16 mg/l
- Acidité : 3,6 g/l
- Volume d’alcool : 13 %
- Vendanges : Manuelles et avec tris lorsque les raisins sont mûrs
- Vinification : Macération carbonique stricte de 11 jours sur des chenins des Bonnes Blanches. Tirages des jus de goutte quotidiens.
- Élevage : 10 mois en barriques
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À propos du Domaine Mosse
Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.

Initial carbo 2020
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(Resto 20.50$, avant tx)
Caisse de 6
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