
Détails techniques
Vigneron(ne)s | Gilda et Edoardo Musetti |
Cépages | Vermentino |
Viticulture | Viticulture naturelle non certifiée |
Sols | Argile |
Conduite des vignes | Guyot |
Levures | Indigènes |
SO2 | Ajout minime de SO2 |
Volume d’alcool | 12.5% |
Vendanges | Manuelles |
Durant le mois de septembre | |
Vinification | Macération 7 jours |
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À propos du domaine
Gilda et Edoardo Musetti ont repris le domaine de leur grand-père décédé subitement il y a quatre ans. Gilda, 28 ans, étudiait en droit et Edoardo, 18 ans, en oenologie. Ils ont décidé de se consacrer 100% au domaine. Avec l'aide d'amis-vignerons, ils ont réussi à préserver la qualité des vins du domaine en ajoutant bien sûr leurs attachantes personnalités. Depuis 2 ans, Alessandro, le mari de Gilda, s’est joint au domaine et c’est lui qui a inspiré les nouvelles cuvées de macération. Leurs vins sont d'une minéralité et salinité désarmante et on goûte la pureté de la matière.