Grand Cru Wineck-Schlossberg (pet'nat)

Grand Cru Wineck-Schlossberg (pet'nat)

Vigneron.ne Domaine Geschickt
 56.28$ par bouteille
 Caisse de 6, en pré-réservation
 (Resto 48.95$, avant tx)

Un grand pétillant naturel élégant et raffiné. C'est frais et très bien équilibré, il est parfait pour accompagner vos plus grandes victoires et vos petits bonheurs! 

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Détails techniques

Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Aurélie, Arnaud et Frédéric Geschickt
Cépages  Riesling
Viticulture  Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols Granitique
Altitude  280 à 400 mètres 
Orientation Sud/sud-est
Conduite des vignes Guyot poussard 
Âge des vignes 40-70 ans
Densité de plantation  4000-6000 pi/hectare
Rendements  45hl/ha
Levures Indigènes
SO2  Sans soufre ajouté
Volume d’alcool  12,5%
Vendanges  Manuelles
Vinification Pressurage long en pressoir pneumatique. Fermentation avec levures indigènes, mise en bouteille pendant la fermentation : pétillant naturel.
Élevage Élevage 6 mois sur lattes. Mise en bouteille sans soufre ajouté, dégorgé au printemps.


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À propos du domaine
Situé au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est au pied du contrefort vosgien, sur la route des vins d'Alsace, réputée pour ses grands vins et son excellent climat. Depuis 1998, l’ensemble du domaine est conduit en biodynamie, et tous les vins sont certifiés AB et Demeter. Leurs vins sont simplement magnifiques et grâce à leurs terroirs et leur savoir-faire, ils n'ont pas besoin d'ajouter de sulfites à leurs cuvées. Des vins grandioses, remplis d'émotions et des cuvées originales et ludiques.