{"product_id":"grand-cru-wineck-schlossberg-domaine-geschickt","title":"Grand Cru Wineck Schlossberg 2022","description":"\u003ch2\u003eVin orange biodynamique d'Alsace, France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIssu des coteaux granitiques du Grand Cru Wineck-Schlossberg, ce riesling de grande stature est un vin gastronomique, solaire et texturé. Après 30 jours de macération, un an d’élevage en amphore de grès lui apporte matière et profondeur. Poire mûre, fruits jaunes, épices et miel s’entrelacent à une trame minérale d’une grande finesse. Ample et structuré, mais porté par une belle tension saline, il allie puissance, précision et longueur. Un vin qui appelle les accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomard grillé au beurre citronné, risotto aux asperges, citron confit et parmesan, côte de porc grillée, beurre noisette et sauge. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin orange à proposer en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 67.20$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 357.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 434.26$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 72.38$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 62.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneron(ne)s : Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du domaine : 11 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : Certifications biologique AB et biodynamique Demeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Granitiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 280 à 400 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrientation : Sud et sud-est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot poussard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 40-70 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDensité de plantation : 4 000-6 000 pi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendements : 45 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 2 mg\/l libre, 10 mg\/l total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d’alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : 30 jours de macération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 12 mois en amphore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Domaine Geschickt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ Ammerschwihr, en Alsace, Arnaud et Aurélie Geschickt cultivent leurs vignes en biodynamie depuis 1998. Leurs cuvées, libres et vibrantes, expriment le terroir avec précision, émotion et une irrésistible touche de malice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/geschickt\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geschickt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150322372865,"sku":"14909426","price":11.2,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/grand-cru-wineck-schlossberg-domaine-geschickt.png?v=1788356204","url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/products\/grand-cru-wineck-schlossberg-domaine-geschickt","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}