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Cuvée 1213
Cuvée 1213

Cuvée 1213

Vigneron.ne Francesco Guccione
 47.14$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 41.00$, avant tx)

Oui! Quel magnifique blanc de la Sicile… Assemblage de deux millésimes de trebbiano,, soit  2012 et 2013. Une brise de fraîcheur et de sapidité. En bouche, le résultat est enchanteur avec ses notes d'agrumes et de fruits. On en veut plus!!!

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Les vins de Francesco Guccione sont uniques et porteurs d'émotions vives. Vigneron de père en fils, le travail naturel à la vigne et au chai est avant tout pour mettre de l'avant les caractéristiques des cépages locaux. Les vins sont d'une finesse désarmante, nuancés et simplement savoureux. La cuvée 1213 est simplement brillante. Parfait assemblage de deux millésimes de trebbiano. Pas de bois sur ce magnifique vin blanc, que de lacuves d'inox. Minéralité, tension et fraîcheur, on voyage littralement à chaque gorgée. Un bijou trop rare et à se procurer quand il y en a. 

Détails techniques

Appellation Vini da Tavola
Vigneron(ne)s Francesco Guccione
Cépages Trebbiano
Viticulture certifié biodynamie
Sols calcaire brun, argileux et pierreux
Altitude 480 m
Orientation  Est et Ouest
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 30 ans
Densité de plantation 1100 pi/Ha
Rendements  3,5 tonnes/Ha
Levures levures indigènes 
SO2 ≤ 40mg/l
Volume d’alcool 14%
Sucre résiduel 0,25 gr/L
Acidité totale 8 gr/L
Vendanges  Manuelles en Octobre
Vinification Vinification traditionnelle en cuve inox
Élevage En cuve inox pendant 12 mois
Vieillissement 6-12 mois en bouteille


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À propos du domaine
Situé en Sicile à 40 km de Palerme, le vignoble de Francesco est ancré dans une région sauvage aux paysages verts et montagneux avec des vignes surplombant la mer. Son chemin a été particulièrement difficile mais sa passion et sa détermination lui ont permis d’aller au bout de son rêve. Surnommé « le montagnard de Cerasa », Francesco produit des cuvées d’une rare finesse qui font parties des grands vins siciliens. Il met à l’honneur le terroir très particulier de l’île et travaille dans un immense respect de la nature. Des vins uniques avec beaucoup de caractère !