Bouteille de vin orange biodynamique de la Sicile en Italie du vigneron Francesco Guccione: Cuvée 15-16

Cuvée 1516

14698913
Vigneron.ne Francesco Guccione
 48.40$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 42.00$, avant tx)

Vin Orange biodynamique de Sicile, Italie

La cuvée 15-16 est du pur génie. Parfait assemblage de deux millésimes (2015 et 2016) de trebbiano avec une courte macération pelliculaire de deux jours. Pas de bois dans l'élevage de ce magnifique vin orange. Vinification traditionnelle en cuves d'inox et un minimum de 24 mois d'affinement en bouteille. Minéralité, tension et fraîcheur, on voyage littéralement à chaque gorgée. Un bijou trop rare à se procurer quand il y en a.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$45.12
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 45.12$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 238.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 290.38$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 48.40$
  • Prix resto = 42.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Italie
Région Sicile
Appellation Vini da Tavola
Vigneron(ne)s Francesco Guccione
Cépages Trebbiano
Viticulture certifié biodynamie
Sols calcaire brun, argileux et pierreux
Altitude 480 m
Orientation  Est et Ouest
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 30 ans
Densité de plantation 1100 pi/Ha
Rendements  3,5 tonnes/Ha
Levures levures indigènes 
SO2 ≤ 40mg/l
Volume d’alcool 14%
Sucre résiduel 0,25 gr/L
Acidité totale 8 gr/L
Vendanges  Manuelles en Octobre
Vinification Vinification traditionnelle en cuve inox
Élevage En cuve inox pendant 12 mois
Vieillissement 6-12 mois en bouteille


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À propos du Domaine Francesco Guccione

Surnommé « le montagnard de Cerasa », Francesco produit des cuvées d’une rare finesse qui font parties des grands vins siciliens. Il met à l’honneur le terroir très particulier de l’île et travaille dans un immense respect de la nature.

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