Détails techniques
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Vigneron(ne)s | Charles et Guillaume Soulier |
| Cépages | Syrah, grenache et picardan |
| Viticulture | Naturelle |
| Sols | Sablonneux |
| Altitude | 60 m |
| Orientation | Nord-Sud |
| Conduite des vignes | Cordon de royat |
| Âge des vignes | 40 ans |
| Densité de plantation | 4000 pi/ha |
| Rendements | 35 hl/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | Sans soufre ajouté |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification |
Macération semi–carbonique de syrah et grenache de 2 semaines avec quelques grappes de nos vieux cépages locaux en l’occurrence le Picardan. Pas de filtration ni de collage. |
| Élevage |
Elevage de 10 mois dans 3 contenants : Inox, Bois, Jarre. |
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À propos du domaine
Ils sont jeunes et super doués, ce sont des étoiles montantes de la vallée du Rhône, on vous présente les frères Soulier! Guillaume s’occupe du travail à la vigne et Charles est au chai. Ils sortent leur premier millésime en 2015 et impressionnent déjà par leur maîtrise impeccable de l’art de faire du vin. Ce duo de choc travaille en totale harmonie avec la nature en revenant aux fondamentaux et en laissant libre cours à l’expression du terroir. Des vins à découvrir d’urgence! En plus, ils sont gentils comme tout!