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Prime

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Les Frères Soulier
 33.34$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 29.00$, avant tx)

La cuvée Primeur des Frères Soulier, une fois par année seulement! Rouge léger et très vif, tout en fruit! Tellement juteux! 

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Détails techniques 
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Charles et Guillaume Soulier
Cépages  Cinsault, clairette blanche et rose (David Tessyier)
Viticulture  Naturelle
Sols Sablonneux
Altitude 60 m 
Orientation  Nord- Sud
Conduite des vignes Gobelet
Âge des vignes 40 ans 
Densité de plantation  4000 pi/ha
Rendements  35 hl/ha
Levures Indigènes
SO2  Sans soufre ajouté
Volume d’alcool  13%
Sucre résiduel  aucun sucre résiduel
Acidité totale 
Vendanges  Manuelles
Vinification

Vinification des blancs et des rouges séparément. Mise en bouteille début novembre, pas de filtration ni de collage.


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À propos du domaine
Ils sont jeunes et super doués, ce sont des étoiles montantes de la vallée du Rhône, on vous présente les frères Soulier! Guillaume s’occupe du travail à la vigne et Charles est au chai. Ils sortent leur premier millésime en 2015 et impressionnent déjà par leur maîtrise impeccable de l’art de faire du vin.  Ce duo de choc travaille en totale harmonie avec la nature en revenant aux fondamentaux et en laissant libre cours à l’expression du terroir. Des vins à découvrir d’urgence! En plus, ils sont gentils comme tout!