Chico 2018 ^Vente

Vin rouge biologique de la Loire, France

Nouveauté! Vin rouge bio du domaine Mosse en Loire. 100% côt (malbec pour les intimes) en mode souplesse et digeste. Arômes de prunes et de cerises noires avec une jouissive fraîcheur et une tension minérale. Pointe d'amertume en finale qui apporte son lot de fraîcheur. La Loire en rouge, on dit oui!
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Détails du coût

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.40$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 198.00$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 242.15$
• Prix par bouteille, tout inclus = 40.36$
• Prix resto = 34.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

• Pays : France
• Région : Loire
• Appellation : Vin de France
• Vigneron(ne)s : Joseph et Sylvestre Mosse
• Cépages : 100% côt
• Viticulture : Certifiée bio
• Sols : Argiles, graviers et altérités de schistes sur schistes
• Altitude : 50 m
• Conduite des vignes : Taille guyot double
• Âge des vignes : 15 ans
• Densité de plantation : 6 500 pi/ha
• Rendements : 30 hl/ha
• Levures : Indigènes
• SO2 : 26 mg/l total
• Volume d’alcool : 12,5%
• Sucre résiduel : 0,3 g/l
• Acidité : 3,8 g/l
• pH : 3,44
• Vendanges : Lorsque les raisins sont mûrs, en vendanges manuelles avec tris
• Vinification : Fermentation en fûts anciens
• Élevage : 8 mois en fûts anciens
• Approche écologique : Agriculture biologique, travail des sols, préservation de la biodiversité.
• Le vin en quelques mots : Rouge gourmand

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À propos du domaine Mosse

Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine

 

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