Chico 2018 ^Vente

Vin rouge biologique de la Loire, France

Nouveauté! Vin rouge bio du domaine Mosse en Loire. 100% côt (malbec pour les intimes) en mode souplesse et digeste. Arômes de prunes et de cerises noires avec une jouissive fraîcheur et une tension minérale. Pointe d'amertume en finale qui apporte son lot de fraîcheur. La Loire en rouge, on dit oui!
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Détails du coût 

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.40$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 198.00$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 242.15$
• Prix par bouteille, tout inclus = 40.36$
• Prix resto = 34.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	France
Région	Loire
Appellation	Vin de France
Vigneron(ne)s	Joseph et Sylvestre Mosse
Cépages	Cot
Viticulture	Certifié bio
Sols	Argile, graviers et altérités de schistes sur schistes
Altitude	50m
Conduite des vignes	Taille guyot double
Âge des vignes	15 ans
Densité de plantation	6500 pi/ha
Rendements	30 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	26 mg/L total
Volume d’alcool	12,5%
Sucre résiduel	0,3 gr/L
Acidité totale	3,8
pH du vin	3,44
Vendanges	Lorsque les raisins sont mûrs en vendanges manuelles avec tris
Vinification	Fermentation en fûts anciens
Élevage	Élevage 8 mois en fûts anciens
Approche écologique	Agriculture biologique, travail des sols, préservation de la biodiversité.
Le vin en quelques mots	Rouge gourmand

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À propos du domaine Mosse

Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine

 

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