Casebianco

Casebianco

Vigneron.ne Domaine Casè
 33.29$ par bouteille
 Caisse de 6, en pré-réservation
 (Resto 28.95$, avant tx)

Un vin orange trouble juste assez funky avec ses notes fruitées. En bouche, c’est légèrement perlant, floral et très suave. Pour les amateurs de vin d’émotion!

Frais
Montant à payer aujourd'hui : $0.00
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Épuisé pour l'instant!
Pour réserver une caisse, passez à la caisse sans frais et nous vous contacterons lorsque le vin sera de retour! Le prix affiché est approximatif et pourrait être ajusté dès la mise en disponibilité du vin.
Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Vino di tavola
Vigneron(ne)s Alberto Anguissola
Cépages Malvasia aromatica di Candia, Ortrugo, Marsanne, Moscato Giallo
Viticulture Nature
Sols Argilo calcaires
Altitude 350-380 m
Orientation  Sud Est
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 35-40 ans
Densité de plantation 3000 pi/ha
Rendements  5000 kg/ha
Levures Indigènes
SO2 10 mg/L
Volume d’alcool 11%
Sucre résiduel Aucun sucre résiduel
Acidité totale 5,5 gr/L
Vendanges  Manuelles, mi-septembre
Vinification Vinification qui dure 10 jours avec macération pelliculaire
Élevage 12 mois en cuve inox


--

À propos du domaine
Le magnifique domaine Casè héberge des sols argilo-calcaires très fertiles et un climat idéal pour rendre honneur aux traditions vinicoles de la région. Situé à plus de 600 mètres d’altitude, on y retrouve non seulement les cépages traditionnels comme la barbera, la bonarda, la croatina, la malvasia et l’ortugo, mais aussi des vignes françaises de pinot noir et de marsanne plantées dès la création du domaine en 1998. Alberto Anguissola est un vigneron passionné et visionnaire et ses cuvées sont tout aussi surprenantes les unes que les autres!