Vin rouge nature d'Émilie-Romagne, Italie
Alerte pinot noir!!! Sortez des sentiers battus avec ce coup de coeur du domaine Casè. Alberto Anguissola réussit un superbe coup avec cette délicieuse cuvée. Vin rouge nature racé et ancré dans son terroir, le pinot noir s'exprime ici comme nulle part ailleurs. Une robe d'un rouge clair et légèrement tuilé, un nez franc et charmeur, la bouche s'ouvre sur des notes de cuir et de fruits rouges, de poivre fraîchement moulu, des accents sanguins et de la cerise en rétro. Les tanins sont soyeux, le vin est fluide, frais et joyeusement rustique. Pour les amateurs de vin "funky" mais sérieux et d'un digeste incroyable.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.44$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 177.90$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 217.50$
- Prix par bouteille, tout inclus = 36.25$
- Prix resto = 31.50$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Italie
- Région : Émilie-Romagne
- Appellation : Pino Nero dell'Emilia IGT
- Vigneron(ne)s : Alberto Anguissola
- Cépages : Pinot noir
- Viticulture : Nature
- Sols : Calcaires
- Altitude : 500-600 m
- Orientation : Sud-est
- Conduite des vignes : Guyot
- Âge des vignes : 10-24 ans
- Densité de plantation : 6 000 pi/ha
- Rendements : 35 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 14 mg/l
- Volume d’alcool : 12,5%
- Sucre résiduel : <2 g
- Acidité : 5,4 g/L
- Vendanges : Manuelles, mi-septembre
- Vinification : Macération pelliculaire de 18 jours en cuve d'acier inoxydable
- Élevage : Deux ans en cuves inox
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À propos du Domaine Casè
Les vins de l'Émilie-Romagne… on adore! Chez Casè, les vins sont francs, vivants et vibrants tout comme Alberto. Cépages traditionnels de la région mariés à des cépages français tels que le pinot noir et la marsanne, il n’y a pas à dire, les vins de Casè sont uniques!
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