{"product_id":"captain-lucy-domaine-jan-philipp-bleeke","title":"Captain Lucy 2023","description":"\u003ch2\u003eVin orange nature de la Moselle, Allemagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNouvelle cuvée de Jan-Philipp Bleeke, ce blanc de macération lumineux sent les vacances avant même d’avoir rempli le verre. Il s’ouvre sur un bouquet délicat de poires jaunes mûres, de fleurs printanières et une touche d’amande fraîche, puis glisse vers des notes d’abricot et de pêche. En bouche, il est souple, équilibré et soyeux, à la fois vif, gourmand et désaltérant. Un vin qui regarde vers l’avenir plutôt que de s’attarder sur le passé. Captain Lucy est la réponse liquide à la recherche d’un compagnon fiable, façonné par le temps et la sérénité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrochettes de crevettes grillées au citron, salade de pêches, burrata et basilic, filet de truite poêlé au beurre citronné et herbes fraîches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSuggestion pour la restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin orange à proposer au verre et en menu dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du coût\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 12 = 38.46$+tx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ payer en succursale lors de la cueillette = 204.00$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix total de la caisse, tout inclus = 248.22$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix par bouteille, tout inclus = 41.37$\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix resto = 35.95$+tx x6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAucune vente à l'unité possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePays : Allemagne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRégion : Mosel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAppellation : Landwein der Mosel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVigneron(ne)s : Jan-Philipp Bleeke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCépages : Pinot blanc (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eViticulture : Naturelle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSols : Schistes et argiles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 250 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : plantées en 1998\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConduite des vignes : Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevures : Indigènes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 : 15 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume d'alcool : 11,5%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSucre résiduel : Aucun\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAcidité : 6 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 3,28\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Manuelles fin septembre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinification : 12 heures de macération, pressurage et fin de fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÉlevage : deux ans en cuves inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Jan-Philipp Bleeke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeune prodige de la Moselle, Jan-Philipp Bleeke troque le marketing pour le vin et signe des cuvées naturelles d'une finesse désarmante. Ses bouteilles, rares, vibrantes et ultra vivantes, révèlent un talent brut qu'on repère à mille lieues. Attention, on est peut-être devant l'un des futurs grands noms du vin nature allemand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/collections\/jan-philipp-bleeke\/jpbleeke\" target=\"_blank\"\u003ePour en savoir plus\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jan-Philipp Bleeke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49277539909889,"sku":null,"price":6.41,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/5406\/2413\/files\/captain-lucy-jan-philipp-bleeke.png?v=1781889821","url":"https:\/\/levindanslesvoiles.com\/products\/captain-lucy-domaine-jan-philipp-bleeke","provider":"Le vin dans les voiles","version":"1.0","type":"link"}