Bouteille de vin blanc nature du vigneron Jan-Philipp Bleeke en Allemagne: Gordo.

Gordo 2020^Vente

Code SAQ : 14921468

41.48$ par bouteille
(Resto 35.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc nature de la Moselle, Allemagne

Quel bonheur que cet énergisant riesling du jeune vigneron allemand Jan-Philipp Bleeke en Moselle. 9% d'alcool, oui! Vin blanc sec et léger qui charme par sa vibrante acidité et ses notes d'agrumes citronnées qui peuvent rappeler la limonade avec une jolie finale relevée. Seulement 1 300 bouteilles produites de cette cuvée fermentée en vieille barrique et non filtrée, d'où sa jolie robe nuageuse. Hommage à Gordo, le premier singe à voyager dans l'espace en 1958.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.74+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 205.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 248.89$
Prix par bouteille, tout inclus =41.48$
Prix resto = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Allemagne
Région : Mosel
Appellation : Landwiein
Vigneron(ne)s : Jan-Philipp Bleeke
Cépages : 100% riesling
Viticulture : Biologique, biodynamique non-certifiée
Sols : Schistes
Altitude : 50 à 250 m
Orientation : Ouest
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : Plantées en 2001
Rendements : 65 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 9 mg/l total
Volume d’alcool : 9 %
Sucre résiduel : 0 g/l
Acidité : 9
pH : 2,9
Vendanges : Manuelles
Vinification : Pas de macération. Foulage des raisins, pressurage à 1,5 bar maximum, sédimentation par gravité et fermenté en foudre. Fermentation malolactique effectuée. Bâtonnage 2-3 fois par jour, 2 semaines avant la mise en bouteille.
Élevage : Dans un vieux foudre des années '60
Le vin en quelques mots : Vin frais, facile à boire, belle représentation de la minéralité du Riesling de Moselle
Potentiel de garde : 15 ans

À propos de Jan Philipp Bleeke

Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!