Bouteille de vin blanc nature du vigneron Jan-Philipp Bleeke en Allemagne: Gordo.

Gordo 2020^Vente

41.48$ par bouteille
(Resto 35.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc nature de la Moselle, Allemagne

Quel bonheur que cet énergisant riesling du jeune vigneron allemand Jan-Philipp Bleeke en Moselle. 9% d'alcool, oui! Vin blanc sec et léger qui charme par sa vibrante acidité et ses notes d'agrumes citronnées qui peuvent rappeler la limonade avec une jolie finale relevée. Seulement 1300 bouteilles produites de cette cuvée fermentée en vieille barrique et non filtrée, d'où sa jolie robe nuageuse. Hommage à Gordo, le premier singe à voyager dans l'espace en 1958.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.74+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 205.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 248.89$
Prix par bouteille, tout inclus =41.48$
Prix resto = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Allemagne
Région	Mosel
Appellation	Landwiein
Vigneron(ne)s	Jan-Philipp Bleeke
Cépages	Riesling
Viticulture	Biologique, biodynamique non-certifié
Sols	Schistes
Altitude	50 à 250 m
Orientation	Ouest
Conduite des vignes	Guyot
Âge des vignes	Plantées en 2001
Rendements	65 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	9 mg/l total
Volume d’alcool	9 %
Sucre résiduel	0 g/l
Acidité totale	9
pH du vin	2,9
Vendanges	Manuelles
Vinification	Pas de macération. Foulage des raisins, pressurage à 1,5 bar maximum, sédimentation par gravité et fermenté en foudre. Fermentation malolactique effectuée. Bâtonnage 2-3 fois par jour, 2 semaines avant la mise en bouteille.
Élevage	Dans un vieux foudre des années 60.
Le vin en quelques mots	Vin frais, facile à boire, belle représentation de la minéralité du Riesling de Moselle.
Potentiel de garde	15 ans

À propos de Jan Philipp Bleeke

Jan-Philipp Bleeke est un jeune et talentueux vigneron allemand qui signe ses premiers millésimes. Il produit en Moselle des vins naturels fringants, vivants et à de faibles taux d’alcool. Un pur délice!