Bouteille de vin rouge nature, une collaboration du vigneron Alexandre Bain en Loire et du domaine No Control en Auvergne: Bain marie.

Bain Marie 2018

Vigneron.ne No Control
 63.42$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 54.95$, avant tx)

Vin rouge biologique de Loire, France

ALERTE! Alexandre Bain (Loire) rencontre Vincent Marie du domaine No Control et ensemble, ils concoctent ce rare bijou de vin: Bain Marie. Une merveilleuse collaboration avec cet assemblage de cépages blanc et rouge, un mélange de sauvignon blanc et de gamay en mode nature. Quantité très limitée, facteur plaisir très élevé!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $55.68
Prix réduit
$55.68
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 55.68$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 316.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 380.52$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 63.42$
  • Prix resto = 54.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Auvergne - Loire
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Vincent Marie
Cépages Sauvignon et Gamay
Viticulture Certifié biologique, pratique aussi la biodynamie
Sols Sauvignon sur calcaires et gamay sur granits
Altitude 509 m
Orientation  Sud
Âge des vignes 60 ans
Conduite des vignes Guyot
Densité de plantation 8000 pi/ha
Rendements  45 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 Pas de sulfites ajoutés
Volume d’alcool 13,0%
Sucre résiduel 0
Vendanges  Vendanges en septembre à la main
Vinification Infusion du gamay en grappes entières dans un jus de sauvignon pendant 1 mois.
Assemblage des jus.
Élevage 1 an en cuve d'acier et 1 an en bouteilles
Le vin en quelques mots C'est méga bon, ça tue, c'est pas pour niaiser


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À propos du domaine No Control

No Control, c'est 5 hectares de vignes sur des sols volcaniques variés. Ce terroir bien particulier confère aux vins une typicité, une minéralité remarquable! Vincent travaille la vigne dans le respect du vivant et les vins sans intrants. Il en résulte des vins francs, frais, généreux, à forte buvabilité.

Pour en savoir plus

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