Bain Marie 2018 - Rouge - No Control - Le vin dans les voiles

Bain Marie 2018^Vente

Code SAQ : 14698702

63.42$ par bouteille
(Resto 54.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge biologique de Loire, France

ALERTE! Alexandre Bain (Loire) rencontre Vincent Marie du domaine No Control et ensemble, ils concoctent ce rare bijou de vin: Bain Marie. Une merveilleuse collaboration avec cet assemblage de cépages blanc et rouge, un mélange de sauvignon blanc et de gamay en mode nature. Quantité très limitée, facteur plaisir très élevé!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 55.68$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 316.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 380.52$
Prix par bouteille, tout inclus = 63.42$
Prix resto = 54.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Auvergne - Loire
Appellation : Vin de France
Vigneron(ne)s : Vincent Marie
Cépages : Sauvignon et gamay
Viticulture : Certifié biologique, pratique aussi la biodynamie
Sols : Sauvignon sur calcaires et gamay sur granits
Altitude : 509 m
Orientation : Sud
Âge des vignes : 60 ans
Conduite des vignes : Guyot
Densité de plantation : 8 000 pi/ha
Rendements : 45 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : Aucun ajout
Volume d’alcool : 13%
Sucre résiduel : Aucun
Vendanges : en septembre à la main
Vinification : Infusion du gamay en grappes entières dans un jus de sauvignon pendant 1 mois. Assemblage des jus.
Élevage : 1 an en cuve d'acier et 1 an en bouteilles
Le vin en quelques mots : C'est méga bon, ça tue, c'est pas pour niaiser.

À propos du domaine No Control

No Control, c'est 5 hectares de vignes sur des sols volcaniques variés. Ce terroir bien particulier confère aux vins une typicité, une minéralité remarquable! Vincent travaille la vigne dans le respect du vivant et les vins sans intrants. Il en résulte des vins francs, frais, généreux, à forte buvabilité.

Pour en savoir plus